鄭州豆腐機廠家 豆香緣機械商用豆腐機生產(chǎn)廠家
豆腐機設備特點:
⑴ 一機多用：豆腐機可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
⑵ 潔凈衛(wèi)生：豆腐機符合食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產(chǎn)設備，整潔光滑易清洗。
⑶ 方便快捷：豆腐機從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
⑷ 保持營養(yǎng)：豆腐機運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
⑸ 現(xiàn)做現(xiàn)賣：豆腐機可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過***正喝上放心豆?jié){。
⑹ 多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
⑺ 品質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設備壽命可延長至十年之久，消除了設備質(zhì)量風險。
⑻ 價格合理：設備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下，價格卻是國外同類機型的四分。
鄭州豆腐機廠家 豆香緣機械商用豆腐機生產(chǎn)廠家
全套豆腐機應該怎樣操作？
1、磨漿機磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆?jié){品質(zhì)粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項 工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣，體力勞動很大，速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣，自動往磨漿機里抽渣，提高工作效率，減輕勞動強度。上渣機分為兩種：單缸上渣機，單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內(nèi)進行攪拌，自動抽渣進行磨渣；雙缸上渣機無需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無需來回往桶里倒渣，完全實現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！
4、豆腐成型機設備操作簡單，掌握好力度，即可操作！