冰菜零售多少錢一斤，冰菜價(jià)格行情介紹

冰菜零售多少錢一斤?冰菜價(jià)格在8—12元一斤，冰葉日中花俗稱冰菜，冰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，風(fēng)味獨(dú)特，且自身的泡狀細(xì)胞中帶微咸味，可生食或炒食，具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面看下冰菜價(jià)格行情介紹，冰菜相關(guān)內(nèi)容：

冰菜價(jià)格行情介紹：

這種貴族菜一般在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有賣，外形高冷，自帶“冰泡泡”的蔬菜，市場(chǎng)價(jià)在8—12元/斤。從溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)了解到，冰菜從去年下半年開始進(jìn)入溫州市場(chǎng)，受到不少市民追捧，目前日均消耗量已突破3000斤，不少酒店將其包裝成蔬菜冷盤中的“貴族”進(jìn)行銷售。溫州市場(chǎng)上的冰菜主要從山東壽光一帶收購(gòu)，目前本地尚未種植，批發(fā)價(jià)6—7元/斤，屬于價(jià)格偏高的蔬菜。

冰菜常識(shí)介紹：

冰菜原產(chǎn)非洲南部納米比亞等地，世界多地有引進(jìn)栽培。喜陽(yáng)光，耐干旱及鹽堿。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。

含有多種氨基酸、黃*類化合物等其他蔬菜中少有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其酸味是天然的蘋果酸味，富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。冰菜表面覆有一層形似“冰晶”的泡狀細(xì)胞，其中富含天然植物鹽，對(duì)***、***、*****有好處;因其富含多種氨基酸，腦力勞動(dòng)者及青少年多食用可以減緩腦細(xì)胞的老化速度，強(qiáng)化腦細(xì)胞功能。

在日本，佐賀大學(xué)農(nóng)學(xué)部把冰菜*為鹽味新型保健蔬菜進(jìn)行馴化栽培技術(shù)的研究，并取得了成功。在法國(guó)，該種是一種廣受歡迎的食材，其質(zhì)感清脆，風(fēng)味獨(dú)特。

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