刺鰍魚多少錢一斤，刺鰍魚價格行情介紹

刺鰍魚多少錢一斤?刺鰍魚價格在70~100元/斤左右，刺鰍，又叫刀鰍。在中國，分布于各大水系等，一般棲息于多水草的淺水區(qū)。下面看下刺鰍魚價格行情介紹，刺鰍魚相關內(nèi)容：

刺鰍魚價格行情介紹：

野生大刺鰍種質(zhì)資源數(shù)量銳減，有小部分的養(yǎng)殖戶已成功養(yǎng)殖商品刺鰍，現(xiàn)一兩以上商品魚批發(fā)價70~100元/斤。

刺鰍魚常識介紹：

刺鰍肌肉含高蛋白和低脂肪,氨基酸種類齊全,必需氨基酸、鮮味氨基酸、脂肪酸中多不飽和脂肪酸、EPA與DHA含量均較高,礦物元素含量豐富,有較佳的食用口感和較好的營養(yǎng)價值。

體細長，前部稍側(cè)扁，尾部扁薄。頭長而尖，前端有1尖長的吻突?？谙挛?，口裂淺，幾成三角形，口角止于后鼻孔下方。上下頜均具絨毛狀齒帶;眼位于頭的前部，被皮膜所覆蓋。眼下斜前方有1**向后的小刺，埋于皮內(nèi)。前鰓蓋骨后緣一般具3枚短棘。體鱗甚細，側(cè)線完全。背鰭基長，前部由35枚左右游離的短棘組成;*鰭具棘2枚，第三鰭棘常埋于皮下;背鰭和*鰭的鰭條部相對，基部均極長，且與尾鰭相連。胸鰭短圓，無腹鰭，尾鰭長圓形。體背側(cè)灰褐色或黑褐色，腹部灰**;頭背正中多有1條黑色縱帶;頭側(cè)由吻端經(jīng)眼至鰓蓋上方也有1條黑色縱帶，向后常斷裂為1縱行黑色斑點，沿背鰭基底伸達尾鰭基底;體側(cè)有淡色斑點，從而呈現(xiàn)黑**紋或波狀縱條紋;大形個體的斑紋不清。胸鰭黃白色，其它各鰭灰黑色，有淡色斑點，鰭緣有1灰白邊。

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