白鰱又叫水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是**的四大家魚之一。體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達(dá)**。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。形態(tài)和鳙魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。鰱魚是人工飼養(yǎng)的大型淡水魚，生長(zhǎng)快、**少、產(chǎn)量高，多與草魚、鯉魚混養(yǎng)。其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。為我國(guó)主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一，分布在全國(guó)各大水系。
下面就給大家?guī)?span style="font-weight: bold;">今日白鰱價(jià)格多少，白鰱*新價(jià)格行情!
今日白鰱價(jià)格：
白鰱活魚7.5 元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng) 2019-04-18
白鰱活魚6 元/公斤 北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 2019-04-18
白鰱活魚9.2 元/公斤 河北邯鄲(魏縣)天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場(chǎng) 2019-04-18
白鰱活魚8.5 元/公斤 山西長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng) 2019-04-18
白鰱活魚5 元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心 2019-04-18
白鰱活魚4.5 元/公斤 江蘇徐州七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心 2019-04-18
白鰱活魚4 元/公斤 北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 2019-04-17
白鰱活魚6.2 元/公斤 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
鰱魚的選購(gòu)
四季均產(chǎn)，以冬季產(chǎn)的*好。鰱魚體側(cè)扁，腹腔大而狹窄，頭大眼小，尾鰭叉形，鱗片細(xì)小，銀白色。鰱魚肉軟嫩且細(xì)膩，刺細(xì)小且多。
鰱魚的存儲(chǔ)
取浸濕的軟紙貼在活魚的眼睛上，可使活魚的存放時(shí)間延長(zhǎng)三四個(gè)小時(shí)。