鲅魚價格多少錢一斤，鲅魚價格*新行情表

鲅魚價格多少錢一斤?鲅魚價格在54元/公斤左右，鲅魚居上層，游速快、喜活食，它的肉細嫩可口，營養(yǎng)豐富。每100克魚含有19克蛋白質(zhì)和2.5克脂肪。除了新鮮食品，它也可以加工成罐頭或干腌產(chǎn)品。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的贊譽。下面看下全國鲅魚價格*新行情表，鲅魚價格相關(guān)內(nèi)容：

鲅魚價格*新行情表：

鲅魚54元/公斤山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場

鲅魚30元/公斤山東省威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場

鲅魚27元/公斤山東濱州市濱城區(qū)(六街)魯北無公害蔬菜批發(fā)

鲅魚44元/公斤山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場

鲅魚46元/公斤山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場

鲅魚26元/公斤山東濱州市濱城區(qū)(六街)魯北無公害蔬菜批發(fā)

鲅魚40元/公斤山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場

鲅魚介紹

鲅魚也叫藍點馬鮫，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。

鲅魚肉多刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關(guān)。除鮮食外，也可加工制作罐頭和咸干品。青島人喜歡做熏魚，鲅魚是*佳選擇，風味獨特的熏鲅魚，是佐酒下飯的美味佳肴。每百克肉含蛋白質(zhì)19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養(yǎng)豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。

鲅魚常見菜肴：香煎鲅魚、干燒鲅魚、菠蘿魚夾、熗鍋鲅魚、鲅魚水餃、醬燜鲅魚、五香熏鲅魚

鲅魚營養(yǎng)分析

1. 鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素

2. 鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定**

3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助**。

通過本次食品分析得到，鲅魚魚肉中水分含量約為73%-74%(直接干燥法105℃5小時恒重)灰分含量約為0.9%，總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g。

鲅魚藥用價值

中醫(yī)認為，鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定**

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能.

以上就是中國食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關(guān)于鲅魚價格和鲅魚知識的相關(guān)介紹，希望對您有所幫助。中國食品飲料招商網(wǎng)是一個針對食品生產(chǎn)廠家，以為食品廠家提供招商代理服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。網(wǎng)站通過圖片的形式，使尋找產(chǎn)品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。