石斑魚多少錢一斤，石斑魚價格*新行情表

石斑魚多少錢一斤?石斑魚價格在100元/公斤左右，石斑魚被稱為海中鯉魚，實際上比鯉魚有更高的食用價值。它比普通魚貴些。石斑魚營養(yǎng)豐富，肉嫩而白，與雞肉相似，被稱為“海雞肉”。石斑魚是一種低脂高蛋白的優(yōu)質食用魚，被譽為中國四大名魚之一。下面看下全國石斑魚價格*新行情表，石斑魚價格相關內容：

石斑魚價格*新行情表：

石斑魚56元/公斤山東省威海市水產品批發(fā)市場

石斑魚100元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場

石斑魚180元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場

石斑魚的經濟價值

石斑魚屬于鮨科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養(yǎng)豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。

石斑魚的營養(yǎng)價值

1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

2.魚皮膠質的營養(yǎng)成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產后食用。

3.石斑魚營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為中國四名魚之一。

石斑魚的食療價值

石斑魚具有健脾、**的藥用價值。

因為石斑魚經常捕食魚、蝦、蟹，就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素，對人類來說，石斑魚就成為了含蝦青素的食物。

蝦青素(英文名Astaxanthin，在日本和港澳地區(qū)也稱蝦紅素)是1938年從龍蝦中**被分離出來的一種**的天然胞外抗氧化劑。也是**能達到延緩**和組織衰老功能的抗氧化劑。石斑魚也含蝦青素的，石斑魚的魚皮膠質增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成的營養(yǎng)成分的重要物質叫**基*(MSM);而“膠原蛋白”是高脂的極易被氧化，所以要配合抗氧化劑使用才能達到美容護膚的效果。因為石斑魚是同時具備了**基*(MSM)和蝦青素的，所以才有“美容護膚之魚”的稱號。

以上就是中國食品招商網小編為您介紹的關于石斑魚價格和石斑魚知識的相關介紹，希望對您有所幫助。中國食品飲料招商網是一個針對食品生產廠家，以為食品廠家提供招商代理服務為主要業(yè)務。網站通過圖片的形式，使尋找產品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產品的優(yōu)劣。