虹鱒魚多少錢一斤?虹鱒魚價(jià)格*新行情表

虹鱒魚多少錢一斤?虹鱒魚價(jià)格在35元/公斤左右，下面看下全國(guó)虹鱒魚價(jià)格*新行情表，虹鱒魚價(jià)格相關(guān)內(nèi)容：

虹鱒魚價(jià)格*新行情表：

虹鱒魚35元/公斤北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

虹鱒魚33元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)

虹鱒魚39元/公斤北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)

虹鱒魚30元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)

虹鱒魚37元/公斤北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

虹鱒魚介紹

虹鱒魚為世界名貴魚類之一。山西廣靈縣養(yǎng)殖虹鱒魚始于1978年。虹鱒魚原產(chǎn)美國(guó)，后傳入朝鮮。1959年***同志訪問朝鮮，金日成同志曾贈(zèng)虹鱒魚，先在黑龍江省養(yǎng)殖，后因人工孵化效果不大而停止。1971年，運(yùn)回七條虹鱒魚，在晉祠試養(yǎng)，很成功。1978年，擴(kuò)大養(yǎng)殖，在廣靈壺泉、朔縣神頭泉、臨汾龍子祠泉分別試養(yǎng)成功。1981年總產(chǎn)虹鱒魚7.5萬公斤。

廣靈壺泉和晉祠泉均為名泉，冬暖夏涼，終年不凍結(jié)，冬天則熱氣蒸騰，青萍浮動(dòng)，適宜養(yǎng)魚。這里養(yǎng)殖的虹鱒魚、魚體偏長(zhǎng)，約30厘米，背、鰭為暗綠色或褐色，有雪花似的小斑點(diǎn)，中央有一條紅色縱帶，肉質(zhì)細(xì)嫩，無細(xì)刺，無腥味，易烹調(diào)，味極鮮美，整個(gè)魚體除骨、鰓、膽、腎外，皆可食用，味道似雞，營(yíng)養(yǎng)豐富，為魚中珍品。在國(guó)際市場(chǎng)上，虹鱒魚的價(jià)格十分昂貴。

虹鱒肉多，刺軟，少腥味，為**食用魚。由于幼魚肉嫩味美、生產(chǎn)周期短，國(guó)際上的商品規(guī)格大都為150～300克。日本等國(guó)常以油炸醬漬虹鱒魚塊、生魚片、醬漬酥魚、 鹽漬魚子等作為宴客佳肴。0.5千克以上的成魚在歐、美各國(guó)多制成熏魚出售。中國(guó)目前的商品魚規(guī)格大致為 0.5千克左右，以鮮銷為主，也有少量冷凍品。在歐、美各國(guó)，虹鱒又是游釣的主要對(duì)象之一。

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