烤羊腿怎么腌制才好吃

羊腿很適合用來(lái)烤著吃，味道是很鮮美的，但是羊腿在烤之前一定要經(jīng)過(guò)腌制，這樣烤出來(lái)的羊腿才夠入味，那么烤羊腿怎么腌制才好吃呢?

烤羊腿怎么腌制才好吃

準(zhǔn)備好羊腿，然后在脂肪比較厚的地方切上幾刀，可以讓羊腿更容易入味。 準(zhǔn)備好鹽和黑胡椒孜然，迷迭香，把配置好的腌料，均勻的涂抹到羊腿的表面，拿一個(gè)容器裝起來(lái)，之后用保鮮膜包住。然后放到冰箱中等一晚上入味就可以了。

在家用烤箱怎么烤羊腿

1. 準(zhǔn)備好洋蔥和蒜，把表面洗干凈，洋蔥切成大塊，蒜掰成瓣，不需要去皮。

2.把羊腿從冰箱中取出來(lái)放到烤盤上，表面抹上一層油。

3.用錫紙把烤盤整個(gè)包嚴(yán)實(shí)。然后放到烤箱中開(kāi)始烤制。

4.把墊底的料和油全部都留在烤盤中，羊腿裝盤即可食用。

羊腿在烤箱里需要烤多久

使用烤箱制作羊腿的時(shí)候，首先烤箱預(yù)熱上10分鐘，上下火打到170度，然后把包裹著錫紙的羊腿，直接放入到中層，烤制3小時(shí)3小時(shí)后把羊腿取出，打開(kāi)錫紙，把多余的血水全部倒出，然后給羊腿刷上蜂蜜水，繼續(xù)放入烤箱中，200度的情況下烘烤半小時(shí)，之后翻面，刷上蜂蜜水繼續(xù)放入烤箱中，再等上20分鐘就可以了。

適量的吃烤羊腿溫補(bǔ)肝腎效果不錯(cuò)，可以用來(lái)腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的腰膝酸軟冷痛問(wèn)題，還可以幫助溫經(jīng)，解決產(chǎn)后血虛經(jīng)寒導(dǎo)致的腹冷痛問(wèn)題。以上就是給大家介紹的烤羊腿怎么腌制才好吃相關(guān)問(wèn)題。