廣西梧州市是知名的僑鄉(xiāng)和物資集散地,自然環(huán)境優(yōu)越,歷史文化悠久,是廣西省重要的經(jīng)濟(jì)文化中心之一。那廣西梧州特產(chǎn)有哪些,來梧州必買的特產(chǎn),下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
廣西梧州特產(chǎn)有哪些
1.六堡茶
六堡茶,聞其香氣,醇柔而不濃烈,品之回味無窮。其特有的口感和品質(zhì),在世界茶文化中獨(dú)具一席之地。六堡茶產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣的六堡鄉(xiāng),是中國知名的黑茶之一。茶園位于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區(qū),氣候適宜,土地肥沃,形成了六堡茶獨(dú)特的品質(zhì)和陳放效果。
2.梧州臘腸
梧州臘腸是一種源自于中國廣西梧州市的肉制品,以豬肉為原料,經(jīng)過切、絞、配料、發(fā)酵、成熟和干制等工序制成。
3.岑溪桂圓干
當(dāng)人們談到廣西特產(chǎn)時(shí),岑溪桂圓干一定是不可或缺的話題。岑溪桂圓干是一種傳統(tǒng)的食品,采用選取的本地桂圓干為原料,經(jīng)過精心加工等工序制成。這種美味的食品,口感軟糯、甘甜可口,是一個(gè)不可抗拒的美食選擇。無論是作為零食,還是作為禮品贈送給朋友和親人,岑溪桂圓干都是一個(gè)**的選擇。
4.桂皮桂油
桂皮的香味非常濃郁,而桂油是從桂皮中提取的精油。桂皮和桂油也被廣泛用于食品調(diào)味,帶來獨(dú)特的香味。
5.蜂巢芋角
這個(gè)食品的名字叫做"芋角",采用芋泥作皮,內(nèi)餡包括炒熟的豬瘦肉、蝦肉、冬菇等材料。芋角制作的方法是將餡料包入芋泥皮中,制成角形,然后下油鍋炸制。芋角的外皮呈金**,表面覆蓋著密集的小孔,看上去像蜂巢一樣。外皮酥脆,內(nèi)層柔軟滑潤,餡料鮮美可口,散發(fā)出誘人的香味。
6.岑溪竹筍釀
竹筍釀是一道色、香、味俱佳的岑溪特色菜肴,將新鮮的竹筍挖空,用蝦肉、瘦豬肉等多種食材拌制而成的餡料填入竹筍中,然后用蛋液和淀粉調(diào)成糊狀,涂抹在竹筍表面,上蒸鍋蒸熟即可。這道菜肴的竹筍皮鮮嫩味美,餡料鮮香可口,讓人食欲大開。
7.藤縣江口荔
藤縣江口荔原產(chǎn)于廣西藤縣太平鎮(zhèn)江口村,歷史悠久,江口荔果實(shí)肉厚核小,果皮鮮紅,果肉瑩白,口感爽脆,清甜濃香,水分充足,多吃具有健胃的作用。
8.太平米餅
太平米餅在梧州市藤縣家喻戶曉。每逢過年等節(jié)慶,藤縣北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們都會制作米餅來饋贈親友和自家食用。太平米餅采用高粱粉制成,米餅外層酥脆,內(nèi)部柔軟,口感香甜。
9.梧州蜜棗
梧州蜜棗生產(chǎn)已有二百年歷史,清道光年間曾列為貢品。梧州蜜棗用生棗和白糖加工制成,形如馬鞍,色澤黃凈,肉厚核小,松化爽口,清心潤肺,是不錯(cuò)的送禮佳品。
10.京南米粉
梧州京南米粉秉承純米制作,原料均采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)無公害大米和高山泉水磨成米漿制作而成,保持了稻米的原香及營養(yǎng)。米粉色澤光亮、營養(yǎng)豐富,柔韌易煮,非常的嫩滑爽口。
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