河南省駐馬店地區(qū)以其豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的地理環(huán)境,孕育了許多美食和特產(chǎn)。那駐馬店特產(chǎn)有哪些,駐馬店必買十大特產(chǎn)是什么,下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
駐馬店特產(chǎn)有哪些
1.確山板栗
確山板栗,是河南省確山縣的特產(chǎn),也是中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它被稱為"確栗",因?yàn)槠鋫€大、粒飽和口感鮮美而聞名。
2.正陽花生
正陽花生以優(yōu)質(zhì)珍珠豆型特色著稱,花生米粒外觀整齊,含油量高達(dá)55%以上,比其它品種高8-10%,含蛋白質(zhì)28%左右,且富含有17種人體必需的氨基酸。正陽花生用于榨油出油率高,加工效益好,加工的食品或炒貨具有香、酥、脆的突出特點(diǎn),細(xì)膩好吃。
3.崇禮紅薯
崇禮紅薯是河南省駐馬店市上蔡縣特產(chǎn),為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。崇禮紅薯具有薯塊多而勻,表皮光潔,塊紡錘形,皮色深紅,肉色乳白,食之味香濃郁,甘甜面紗的特點(diǎn)。
4.小磨香油
駐馬店小磨香油具有棗紅透明、清澈瑩亮,香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn),屬萬般食用油品之首,堪稱**的烹調(diào)用料。小磨香油在駐馬店歷史悠久,遍及各城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,可謂“一處磨油,全村飄香;一家食油,香溢四鄰。
5.五彩花生
花生又名花生的種子(俗稱:花生仁)、長壽果、長果、番豆、無花果、地果、唐人豆。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品?,F(xiàn)在又有一種彩色花生,又稱多彩色花生,多色花生,五彩花生。
6.炒麥芽糖
炒麥芽糖是駐馬店市的特色小吃之一,是一種以大麥芽和紅糖為原料炒制而成的糖果。炒麥芽糖的特點(diǎn)是口感酥脆、味道甜美、有著淡淡的酒香和麥芽香氣,而且還有著很好的開胃作用。
7.橡子涼粉
橡子涼粉是駐馬店市的一種特色小吃,以橡樹的種子為原料制作而成。橡子涼粉的特點(diǎn)是口感爽滑、顏色透明、味道清淡適口,而且還有著很好的消暑作用。
8.豆腐干
豆腐干是駐馬店市的特色小吃之一,以黃豆為原料制作而成。豆腐干的特點(diǎn)是口感軟嫩、味道鮮美、有著淡淡的豆香味和咸味,而且還有著很好的營養(yǎng)價值。
9.炒紅薯干
炒紅薯干是駐馬店市的特色小吃之一,以紅薯為原料制作而成。炒紅薯干的特點(diǎn)是口感酥脆、味道甜美、有著淡淡的薯香和糖香,而且還有著很好的營養(yǎng)價值。
10.汝南雞汁豆腐干
汝南雞汁豆腐干是駐馬店江汝南縣的一道傳統(tǒng)特色小吃。五香雞汁豆腐干是以優(yōu)質(zhì)黃豆和母雞湯為主要原料,豆腐干夾雜著雞汁的味道,切成薄片或細(xì)絲,余味久遠(yuǎn),多食不厭。
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