肇慶，這座美麗的城市不僅有著得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光，還擁有著獨(dú)特的美食文化。來(lái)到肇慶，不妨帶點(diǎn)什么特產(chǎn)回家，那肇慶特產(chǎn)有哪些，肇慶必買的十大特產(chǎn)是什么，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
肇慶特產(chǎn)有哪些
1.新崗紅茶：條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)油亮，帶花果香，茶湯棕紅明亮，滋味鮮爽嫩甜，入口柔順，回甘持久，葉底紅而軟亮，可耐多次沖泡。
2.油栗：是一種沙漠灌木的名稱，油栗歷史悠久，因其皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省內(nèi)外享譽(yù)盛名，是中國(guó)板栗中比較優(yōu)良的品種之一。
3.德慶貢柑：果色金黃，皮薄光滑，肉質(zhì)脆嫩，爽口無(wú)渣，果汁豐富，清甜可口，香蜜濃郁，風(fēng)味**。
4.崗坪切粉：崗坪切粉是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米為原料，經(jīng)過(guò)磨漿、蒸煮、曬干、切絲(切粉)等十余道工序而成。不添加任何輔助材料和添加劑，色澤自然，米味清香，無(wú)酸、霉等異味，口感堅(jiān)韌順滑，食用后留有余香。切粉是當(dāng)?shù)毓?jié)日、婚禮和走親訪友時(shí)必不可少的禮物之一。贈(zèng)送切粉具有“體面”、“給面子”、“歡迎”等民間禮儀的含義。拜訪客人，帶上切粉，向主人表示尊敬和祝賀;客人回訪時(shí)，主人要送上切粉，以表示歡迎和感謝之意。所以，互贈(zèng)切粉是為了表達(dá)彼此“給足面子”、“留足體面”的友誼。
5.汶朗蜜柚：懷集“汶朗蜜柚”以其清甜爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩多汁、蜜味濃郁而久負(fù)盛名。果實(shí)耐儲(chǔ)藏，“天然水果罐頭”之稱，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
6.四會(huì)沙糖桔：原名十月桔(以下簡(jiǎn)稱:沙糖桔)，原產(chǎn)于四會(huì)，是四會(huì)沙糖桔主栽品種之一。它的味道像沙糖一樣甜，因此得名。
7.肇實(shí)：正名芡實(shí)。為睡蓮科植物芡的成熟種仁，是一種一年生水草植物，生長(zhǎng)在湖泊和池塘中。莖和葉都長(zhǎng)有刺，開(kāi)紫色花，果實(shí)堅(jiān)硬多刺。在秋末冬初收獲成熟的果實(shí)，除去果皮，取出種仁，去硬殼，然后在陽(yáng)光下曬干。搗碎生用或炒用。
8.封開(kāi)杏花雞：體型較小但體質(zhì)勻稱，肌肉豐滿，吃起來(lái)質(zhì)地鮮嫩，口感細(xì)膩，色香味俱全，現(xiàn)已被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
9.懷集燕窩：產(chǎn)自肇慶市素有中國(guó)燕都之稱的懷集縣，是一種名優(yōu)特產(chǎn)，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為滋補(bǔ)養(yǎng)生的佳品。
10.肇慶裹蒸粽：肇慶裹蒸粽是中國(guó)廣東省肇慶市的一種應(yīng)節(jié)小吃，在肇慶有超過(guò)千年的歷史。如今，部分肇慶老街坊還保留著包制裹蒸粽的習(xí)俗。特別是端午、春節(jié)等特殊的節(jié)日，家人朋友齊聚，圍坐在一起包裹蒸。
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