柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融會吸收各種外來風(fēng)味，形成自己別具一格的飲食文化。那柳州有什么特產(chǎn)，去柳州必帶十大特產(chǎn)是什么，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
柳州有什么特產(chǎn)
1.柳州螺螄粉
一說到柳州，很多人都會想到有名的柳州螺螄粉，柳州螺螄粉是由螺螄湯料和米粉等食材制作的，作為柳州地方特色的有名小吃，它吃起來十分酸辣爽口，是來柳州旅游必帶的特產(chǎn)。
2.牛臘巴
牛臘巴來源于當(dāng)?shù)厝藢κ秤门Ｈ猹氂星殓?，吃法也多種多樣，其中受歡迎的是經(jīng)過特殊加工制成“牛臘巴”的吃法。平時的宴席、接待貴客更是少不了牛臘巴。傳說柳宗元“酒醒不見牛臘巴”的典故在當(dāng)?shù)貜V為流傳。
3.三江茶
三江茶是三江縣的特色茶葉，以綠茶和紅茶為主，綠茶條索厚重，茶色翠綠，香氣清高持久。紅茶條索細(xì)緊，湯色紅亮，味道清甜回甘。三江茶產(chǎn)區(qū)也被認(rèn)為是中國早春茶的故鄉(xiāng)。
4.三江茶油
三江茶油是柳州三江的一種特產(chǎn)糧油，該茶油外觀色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，易于消化吸收。
5.鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙是柳州鹿寨縣培育的特色蜜橙品種，其果型美觀，大小均勻，風(fēng)味獨特、橙香濃郁、口感特別好，其甜味超過普通甜橙，含量豐富的維生素，深受消費者的歡迎和贊賞。
6.融安金桔
融安金桔是柳州市融安縣的特產(chǎn)水果，良好的自然環(huán)境種植出的融安金桔表皮細(xì)膩光滑，肉質(zhì)緊密細(xì)嫩，皮薄化渣香脆可口，口感香甜，營養(yǎng)豐富，還有著“長壽果”的美譽。
7.融水糯米柚
融水糯米柚是融水苗族自治縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)貧夂驕睾投嘤?，土壤深厚肥沃，所產(chǎn)的融水糯米柚皮薄肉嫩、汁多味甜，香如糯飯，獨具地方特色，深受消費者喜愛。
8.魯比葡萄
魯比葡萄一般分為夏果和冬果，外觀均呈紫紅色，著色均勻，果穗結(jié)球性好。成熟之后的葡萄飽滿，果肉豐厚，入口絲滑細(xì)致，香味純正，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，多吃具有一定作用。
9.柳江蓮藕
柳江蓮藕是柳江區(qū)的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)胤N植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點，營養(yǎng)也十分豐富，鮮藕既可清炒，也可煲湯。
10.小洲頭菜
柳州融安縣的小洲頭菜，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的特色咸菜，其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，因原產(chǎn)地在融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。小洲頭菜為民間腌制、加工工藝獨特，獨具風(fēng)味，久負(fù)盛名，深受廣大消費者的喜愛。
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