蕪湖有什么特產，蕪湖有什么好吃的
發(fā)布時間：2024-04-26 18:20:16
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蕪湖，古稱“鳩茲”，是一座飽含徽文化靈秀之氣的美麗江城。那蕪湖有什么特產，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹蕪湖有什么好吃的。
1.無為板鴨
蕪湖無為板鴨也稱為無為熏鴨，以巢湖麻鴨為原料，先熏后鹵，制作而成。成品鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。
2.無為螃蟹
無為螃蟹是安徽省蕪湖市無為市的地方特產。螃蟹背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤。
3.筆山芽尖
南陵筆山芽尖，又名片茶，因產于蕪湖南陵筆架山而得名。這里所產的筆山芽尖，芽心為兩葉所抱，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高爽，滋味醇厚。
4.蝦子面
蝦子面是采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養(yǎng)價值高。
5.傻子瓜子
曾幾何時，來到蕪湖必然要買點傻子瓜子，也成了來蕪湖必帶的特產。“傻子”瓜子產品以顆粒飽滿、一嗑三開、甜咸交融、香氣濃郁、鮮美生津、久食不厭之特點著稱。
6.南陵大米
南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，南陵大米以“外觀品質好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香”等特點聞名。
7.繁昌長棗
繁昌長棗產于蕪湖市繁昌區(qū)，繁昌長棗耐旱澇、耐瘠薄，適應性強，果實較大，肉質致密，細脆甘甜，裂果輕，適宜制作蜜棗和鮮食。
8.灣沚山芋
灣沚山芋以色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟的特點而著稱，素有“地下蘋果”之美譽。獨特的地理條件和栽培方式，造就了灣沚山芋獨特的口味。
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