湖北宜昌位于中國長(zhǎng)江中上游地區(qū)，素有“江山鎖鑰”之稱。這里地理環(huán)境優(yōu)越，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)各類農(nóng)副產(chǎn)品和特色美食。那宜昌特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹宜昌必買十大特產(chǎn)。
1.秭歸臍橙
秭歸臍橙是湖北省秭歸縣的特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。秭歸縣歷史悠久，氣候優(yōu)越，土壤肥沃，使得秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口。秭歸臍橙因其獨(dú)特的品質(zhì)和口感，被廣泛應(yīng)用于食品加工和消費(fèi)領(lǐng)域。此外，秭歸臍橙還遠(yuǎn)出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴尼亞等國，成為了當(dāng)?shù)氐尿湴痢?/p>
2.百里洲砂梨
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲鎮(zhèn)的特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它含有果糖、葡萄糖、蘋果酸和有機(jī)酸，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)。百里洲砂梨基地地處上百里洲的砂性土壤地帶，土壤類型沙壤土，PH值6.5—7.5，地勢(shì)平坦，平均海拔百米以下?；?fù)碛?0萬畝優(yōu)質(zhì)砂梨基地，年產(chǎn)量8萬噸以上。百里洲砂梨被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”，并在中國特產(chǎn)名鄉(xiāng)宣傳推薦活動(dòng)中被推薦為“中國砂梨之鄉(xiāng)”。
3.三峽苕酥
三峽苕酥是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎(chǔ)，精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕、優(yōu)質(zhì)鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。它保留了鮮紅苕熟化后的特有香氣和風(fēng)味，口感酥脆，甜味適中，老少皆宜。三峽苕酥營養(yǎng)豐富，包裝古樸精美，地域特色顯著，深受本地市民和來三峽旅游的中外游客的青睞。
4.柑桔
宜昌特產(chǎn)中的柑桔歷史悠久，起源于屈原的《桔頌》記載，至少兩千年前。宜昌地理氣候環(huán)境優(yōu)越，現(xiàn)在宜昌栽桔已經(jīng)發(fā)展成為全省之冠，產(chǎn)量居全省之冠。宜昌出產(chǎn)的柑桔有秭歸長(zhǎng)紅臍橙、秭歸桃葉橙、秭歸橘橙等多個(gè)品種，其中臍橙是優(yōu)良品種，果頂生一小個(gè)果，隨果實(shí)膨大后開裂呈臍狀，又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣，多次獲得金獎(jiǎng)。
5.土家臘肉
宜昌的土家臘肉是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，制作過程獨(dú)特。先將花椒、八角、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉，然后腌好的豬肉入缸，依層而放，再在每一層上面撒上香粉和鹽，靜待十日之后就可以得到美味的土家臘肉了。這種腌制十日左右的特產(chǎn)，是土家族家里作客時(shí)較好的招待。土家臘肉的香味十足，搭配豆腐干炒出的小菜更能臘香十足?，F(xiàn)在有很多兜售的成品臘肉，也讓人們對(duì)宜昌的土家臘肉有了更多的了解。
6.峽州翠綠茶
峽州翠綠茶是宜昌的特產(chǎn)之一。它外形條索緊秀，色澤翠綠，湯色淺綠，略帶熟板栗香，回味甘甜。峽州翠綠茶產(chǎn)于宜昌市長(zhǎng)江兩岸高山茶區(qū)，這些地方土層肥沃，云霧繚繞，晝晚溫差大，因而長(zhǎng)出的茶葉十分肥厚，經(jīng)久耐泡。這些特點(diǎn)使得峽州翠綠茶的口感獨(dú)特，香氣清新持久，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。無論是外形還是口感，峽州翠綠茶都是一種令人回味無窮的土特產(chǎn)。
7.涼蝦
涼蝦是湖北宜昌的特色小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，再用漏勺將其掏出放置在涼水中浸泡而成。涼蝦因頭大尾細(xì)形似蝦而得名，配入紅糖水，是夏季解渴佳品，香甜軟嫩，入口冰涼。
8.遠(yuǎn)安香菇
遠(yuǎn)安香菇是湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣的特產(chǎn)，被稱為“諸菌之冠，蔬菜之魁”。遠(yuǎn)安香菇的土壤質(zhì)地好，砂黏合理，酸堿度適中，菌蓋呈扁半球形稍平展或傘形，表面干爽，手摸不粘，肉質(zhì)手感密實(shí)，菌柄白色，長(zhǎng)度小于或等于菌蓋直徑。遠(yuǎn)安香菇的干菇氣味特濃郁，口感鮮嫩，入口滑爽，回味清香。遠(yuǎn)安縣被授予了“全國農(nóng)業(yè)(食用菌)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“中國香菇之鄉(xiāng)”、“中國春栽香菇之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
9.頂頂糕
頂頂糕是湖北宜昌的特色糕點(diǎn)，以大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料制作而成。頂頂糕的特點(diǎn)是松軟帶糯，味道清香甜正，深受老人和小孩的喜愛。頂頂糕的價(jià)格實(shí)惠，口感香甜，深受人們喜愛。
10.油脆
宜昌特產(chǎn)之一是油脆。油脆是湖北宜昌的傳統(tǒng)小吃，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。油脆炸到恰到火候之時(shí)，會(huì)外脆內(nèi)軟，一口咬下去，內(nèi)容豐富，感覺很棒。食之外脆內(nèi)軟、香甜可口。