太原的特產(chǎn)多種多樣，人們選購太原特產(chǎn)時(shí)很容易犯迷糊，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹太原特產(chǎn)有哪些可以帶走，山西太原必買特產(chǎn)。
1、山西老陳醋
山西老陳醋是太原的特產(chǎn)之一，有數(shù)千年的歷史。它色澤紅棕色，味道以綿、酸、甜、香為主，是我國四大名醋之首。老陳醋以其精湛釀造技藝和優(yōu)良口質(zhì)而聞名，具有增加食欲、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強(qiáng)身的功效。因此，山西老陳醋是一種非常值得帶走和品嘗的特產(chǎn)。
2、晉祠大米
晉祠大米是太原晉祠鄉(xiāng)一帶的優(yōu)質(zhì)品種，顆粒分明、香氣四溢。晉祠大米的生產(chǎn)采用晉祠難老泉水，含有多種礦物質(zhì)，這種特產(chǎn)讓人健康。晉祠大米是太原常見的主食，現(xiàn)在越來越多人講究養(yǎng)生，選擇優(yōu)質(zhì)的大米食用是必不可少的。晉源出產(chǎn)的晉祠大米顆粒飽滿、晶瑩剔透，蒸出來的米飯芳香四溢，口感細(xì)膩，是大米中難得的一類品種，深受消費(fèi)者青睞。
3、平遙牛肉
太原特產(chǎn)之一是平遙牛肉。它以色澤紅潤、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩、瘦而不柴而聞名于世。平遙牛肉的歷史可以追溯到明清時(shí)期，其制作工藝獨(dú)特，從生牛屠宰、生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽用水以至加工的節(jié)氣時(shí)令等都十分講究。牛肉色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養(yǎng)豐富，具有扶胃健脾之功效。到太原旅游，一定要品嘗一下這道山西特產(chǎn)，它以色澤紅潤、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩、瘦而不柴而聞名于世。
4、汾酒
太原特產(chǎn)中的汾酒是山西杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒，有1500多年的歷史。汾酒以其入口綿、落口甜、酒后有余香而聞名，是我國八大名酒之一。汾酒的口感醇厚，飲后回味綿長，因此深受人們喜愛。汾酒的名聲大，市場上也有許多汾酒假貨，推薦大家到“貢天下”購買。此外，汾酒還可以通過品嘗不同的系列來品嘗，如53度黃蓋汾、紅蓋汾、出口汾、竹葉青等，以滿足不同口味的需求。
5、清徐沙金紅杏
太原特產(chǎn)中的清徐沙金紅杏是山西省太原市清徐縣的特產(chǎn)。它以個(gè)大形圓、核小皮薄肉厚、甜酸可口而著稱，種植歷史已有1200多年。沙金紅杏是享譽(yù)三晉名揚(yáng)海外的珍稀果品，被排為山西三大名杏之首。它的特點(diǎn)使其具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，深受人們喜愛。
6、小米
太原的特產(chǎn)之一是小米，其中陽曲小米尤為有名。陽曲縣盛產(chǎn)的小米被稱為“白馬掌小米”，有兩個(gè)新品種，營養(yǎng)成分豐富，脂肪和蛋白質(zhì)都高于大米和小麥。小米的種植歷史悠久，熬成粥后粘稠度恰到好處，色澤金黃、米粒飽滿。因?yàn)楫?dāng)?shù)刎汃じ珊档沫h(huán)境，陽曲小米成為了很多人走親訪友的饋贈(zèng)佳品。超市有售，幾斤的小包裝很適合送人，也有禮盒。
7、味齋醬肉
太原特產(chǎn)中的味齋醬肉是可以帶走的。六味齋醬肉是太原市的傳統(tǒng)名食，有醬肉、醬肘花、雜拌、香腸、蛋卷等品種，風(fēng)味各異。特點(diǎn)是肥而不膩，瘦而不柴。六味齋醬肉的制作過程獨(dú)特，醬汁是用鹵制醬肉的老湯經(jīng)濾渣熬制而成，不添加任何東西。慈禧太后特賜給送醬肘子，可以直入深宮無須稟報(bào)。因此，味齋醬肉是太原特產(chǎn)中的一種，可以帶走品嘗。
8、竹葉青
太原特產(chǎn)之一是竹葉青酒，它是汾酒的再制品，以汾酒為原料，再配上多種中藥材和竹葉浸泡而成。這種酒的酒精含量為45度，酒色青綠透明，具有消食和胃的功效。喜歡喝酒的人們喝一點(diǎn)竹葉青酒肯定會(huì)被它征服。
9、太谷餅
太原特產(chǎn)太谷餅因產(chǎn)于太谷縣得名，具有甜而不膩、酥而不碎、味美鮮香等特點(diǎn)。它不僅可以作為早餐或點(diǎn)心，還可以用來炒菜或拌面。太谷餅的甜度適中，香酥可口，深受人們喜愛。太谷餅的歷史悠久，起源于清咸豐年間，已有近百年歷史。它的制作工藝獨(dú)特，不粘牙，對老人、病人和旅行者都非常適應(yīng)。因此，太原的太谷餅是一種可以帶走品嘗的特產(chǎn)。
10、山西小窩頭
山西小窩頭是太原的傳統(tǒng)特色小吃，以糯米粉為原料制作而成。它的形狀類似元宵，內(nèi)部有糖餡，蒸熟后外撒上薄粉。窩窩頭的歷史悠久，從16世紀(jì)的明代中國開始種植玉米時(shí)即有了。窩窩頭含有豐富的粗纖維，有助于腸胃蠕動(dòng)，益于健康。雖然窩窩頭算不上現(xiàn)代美食中的極品，但絕對是現(xiàn)代健康飲食中的精品。山西小窩頭的特點(diǎn)是個(gè)體小巧，顏色金黃，香甜可口，軟糯有度，是一款很好吃的早點(diǎn)，也可以當(dāng)做主食。除了玉米面，還有菜窩窩頭、棗窩窩頭等，采用了不同的主料制作而成。