1. 棗花糕
棗花糕是臨沂的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，選用優(yōu)質(zhì)大棗和精致糯米粉制成，有著口感細(xì)膩且具有獨(dú)特的棗香味。做法簡單，但制作過程需要經(jīng)驗(yàn)和耐心。
2. 地瓜糕
地瓜糕是臨沂的另一種傳統(tǒng)點(diǎn)心，普遍在農(nóng)村地區(qū)備受歡迎。選用優(yōu)質(zhì)地瓜和糯米粉制成，口感軟糯，甜而不膩，含有多種營養(yǎng)成分，是一款營養(yǎng)豐富的點(diǎn)心。
3. 姜汁糕
姜汁糕是臨沂糕點(diǎn)制作中的一種創(chuàng)新品，以新鮮的姜汁為主要調(diào)味料，將糯米粉和黃豆粉混合后蒸制而成?？诟腥彳?，汁香濃郁，適合搭配茶水食用。
4. 滿江紅
滿江紅是臨沂的一種特色糕點(diǎn)，以紅糖和糯米粉為主要材料，口感香甜軟糯，外表是光滑的紅色，非常好看。制作過程繁瑣，需要多次蒸制才能做出口感理想的產(chǎn)品。
5. 廣延餅
廣延餅是臨沂地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)小麥粉和油炸食材制成，味道香脆，口感獨(dú)特。由于其制作工序繁多，因此比較珍貴。
6.蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習(xí)慣，除此之外，在收獲大蒜的季節(jié)，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。倉山大蒜外貿(mào)出口已有20多年歷史，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區(qū)。在臨沂市各蔬菜批發(fā)市場、零售攤點(diǎn)有售。蒼山大蒜地理標(biāo)志產(chǎn)品地域范圍蒼山大蒜基地現(xiàn)。
7.莒南花生
莒南縣地處魯東南丘陵地區(qū)，每年種植花生40萬畝，總產(chǎn)1.25億公斤，總產(chǎn)量居全國花生生產(chǎn)百強(qiáng)縣第二位，單產(chǎn)量居全國第一位。分別被山東省人民**列為優(yōu)質(zhì)大花主基地縣和農(nóng)業(yè)部列為花生商品基地縣。
8.蒙陰蜜桃
蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝，產(chǎn)量達(dá)到9.5億公斤，產(chǎn)值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃，80%的果農(nóng)收入來源于蜜桃，70%的村是蜜桃生產(chǎn)專業(yè)村，果農(nóng)人均果品收入5500元。從早春到初冬都有蜜桃上市，果品銷往大半個中國，蜜桃占了南方市場60%的份額。蒙陰蜜桃被評定為“中華名果”和“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
9.沂南黃瓜
1997年，山東省信息中心認(rèn)定，沂南縣已成為全國zui大的夏、秋黃瓜生產(chǎn)基地。黃瓜作為一種蔬菜大面積栽培，沂南縣起步于80年代后期。當(dāng)時(shí)以秋黃瓜為主，夏黃瓜栽培量較少。1992年，蘇村、辛集、湖頭及依汶、朱家里莊等地的農(nóng)民，開始大面積、規(guī)?；耘嘞?、秋黃瓜。
10.郯城大蒜
郯城大蒜可與蒼山大蒜媲美，為我省大蒜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，全縣種植面積5萬畝，年產(chǎn)大蒜6000多萬斤，郯城大蒜蒜頭大、瓣勻、無碎瓣，具有脆、粘、香、辣味濃等特點(diǎn)。