澳門是一個(gè)擁有獨(dú)特文化和美食的特別行政區(qū)。那澳門有哪些特產(chǎn)食品，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹澳門特產(chǎn)有哪些可帶回大陸。
澳門特產(chǎn)有哪些可帶回大陸
一、澳門杏仁餅
澳門杏仁餅是一款香甜酥脆的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，它的制作工藝歷史悠久，口感獨(dú)特。從綠豆酥而發(fā)展而來(lái)的，其主要原料是綠豆粉，因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅。
二、 葡式蛋撻
這個(gè)甜品源于葡萄牙，但在澳門可是深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛡兊南矏?ài)。葡式蛋撻以酥皮為殼，內(nèi)餡則為雞蛋加上牛奶或淡奶油，再撒上一層細(xì)糖粉，在烤制時(shí)稍帶烤焦，才能保留它酥脆外皮和軟滑餡料的zui佳口感。
三、澳門豬扒包
豬扒包可以說(shuō)是澳門有名的食品，面包里邊加一層豬排，別看這小小的豬排，就是這款美食的精髓。
四、澳門花生糖
澳門花生糖是一款經(jīng)典的傳統(tǒng)糖果，以香甜的花生為主要原料制作而成。它的制作工藝考究，選用上等花生和特制糖漿，搭配獨(dú)特的烹飪技巧，使得花生糖口感酥脆，入口即化。每一口都能品嘗到濃郁的花生香味和糖漿的甜蜜，令人回味無(wú)窮。
五、豬肉干
澳門有著非常獨(dú)特的一種小吃，即各種肉干。這些肉干都采用清蒸的方法，在七成熟的狀態(tài)下，配以秘制烤汁用文火炒至全熟。由于精選原材料，并采用低油低鹽烹飪，所以肉質(zhì)松化、清甜而不上火。
六、香記蛋卷
香記自制蛋卷源自于中國(guó)南方的傳統(tǒng)美食，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，已成為港澳地區(qū)zui知名的老牌蛋卷品牌之一。作為招待親友的首選點(diǎn)心，香記自制蛋卷以其獨(dú)特的口感和精湛的制作工藝獲得了廣泛的贊譽(yù)。zui為經(jīng)典的便是肉松蛋卷了。肉松蛋卷采用香記自制的松脆蛋卷搭配上獨(dú)家秘制的肉松，口感香醇，入口即化，更是令人回味無(wú)窮。
七、葡萄酒
澳門作為葡萄牙的殖民地，承襲了葡萄牙釀酒的傳統(tǒng)和技藝。這里的葡國(guó)葡萄酒種類繁多，包括紅葡萄酒、白葡萄酒以及香檳等。
八、車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖
除了美食和美酒，澳門還有許多獨(dú)特的甜品，其中之一就是車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。
車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)略顯奇特。“車?yán)甯绶颉笔?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/eluosi/" target="_blank">俄羅斯制糖師傅的名字，紐結(jié)糖是澳門人對(duì)“Nougat”的音譯，就是我們常說(shuō)的“牛軋?zhí)?/a>”。
九、三可老婆餅
三可老婆餅是澳門有名的小吃之一，以冬瓜、糖、芝麻為餡料，糯米粉為餅皮制成的一種美味糕點(diǎn)。三可老婆餅皮酥餡糯、咸甜薄脆、甜而不膩，令人百嘗不厭。無(wú)論是作為早餐的點(diǎn)心還是下午茶的伴手禮，三可老婆餅都能滿足您對(duì)美食的追求。
十、葡國(guó)雞
葡國(guó)雞可以說(shuō)是澳門的代表菜之一。是葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。