大連,別稱濱城,背依中國東北腹地,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,素有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱,那大連特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的,下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹大連特產(chǎn)排行榜前十名。
大連特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的(大連特產(chǎn)排行榜前十名)
1.大連櫻桃
大連櫻桃是大連水果特產(chǎn),是甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多,味道正宗,營養(yǎng)豐富,種植面積大,綠色無污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在:普蘭店市安波鎮(zhèn)、四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)和金州區(qū),其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品”,比較出名。
2.瓦房店蝦皮
瓦房店市沿海生產(chǎn)蝦皮,產(chǎn)量占全國蝦皮產(chǎn)量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。我國沿海均產(chǎn)毛蝦,以渤海沿岸的產(chǎn)量比較大。蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。毛蝦產(chǎn)量大,群體集中,一網(wǎng)捕上來往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮,因蝦小,肉堅實的干制品很易使人感覺似蝦皮,因此得名。
3.大連紫海膽
大連紫海膽是大連的特色海鮮,它的管足的色澤是紫褐色的內(nèi)部的生殖腺排列似五角星形狀,里面顏色橙黃,顆粒分明,十分的誘人。大連紫海膽的營養(yǎng)價值極高,一度被譽為是海洋中的珍品,拿它去贈送給親朋好友一定會讓對方十分的驚喜。
4.莊河牡蠣
莊河牡蠣生長的海域地理條件優(yōu)越,即氣候、底質(zhì)、水質(zhì)及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。莊河牡蠣歷史悠久,有縣志文字記載就以“蠣子”聞名。民間有“冬至到清明,蠣肉肥晶晶”的俗諺。莊河牡蠣外形褶皺較多,貝殼較厚,肉肥爽滑,營養(yǎng)豐富。
5.大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統(tǒng)特色美食,其距今已有50多年的歷史。它是由當?shù)匾吧捏肺r作為調(diào)味料,加上獨特的自然加工條件,使得這款大連蝦片的品質(zhì)遠遠高于其他地區(qū)所制的蝦片。
6.莊河大骨雞
大骨雞又稱莊河雞。大骨雞形成歷史悠久,據(jù)資料記載,早在二百多年以前,山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧,與當?shù)仉u雜交,后經(jīng)當?shù)厝罕婇L期選育而成。主要產(chǎn)于遼寧省莊河市。
7.大連蘋果
大連蘋果是大連水果特產(chǎn)之一,大連是“蘋果之鄉(xiāng)”,蘋果品種繁多,大連蘋果有100多種,主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋果等,但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋果、國光蘋果、金冠、喬納金,酸甜適度,香脆可口,皮厚而韌,極易儲藏。
8.大連蝦夷扇貝
大連蝦夷扇貝是大連的特產(chǎn)海鮮,它的殼接近圓形,里面的扇貝顆粒飽滿、肉質(zhì)細膩,不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。
9.大連海參
大連地區(qū)有著黃河流域和渤海流域兩大水系,加上大連當?shù)氐臍夂驕睾?,自然生態(tài)環(huán)境也很優(yōu)越,因此很適合海參等海產(chǎn)品的生長發(fā)育。大連海參肉厚飽滿、口感上佳,營養(yǎng)價值也十分的豐富,因此深受養(yǎng)生人士的喜愛,拿大連海參贈送佳友也是一件很貼心很有面子的事情。
10.巴魚
巴魚是河豚的其中一種,被譽為“暗紋東方豚”,不過在大連多以人工養(yǎng)殖為主。巴魚具有高蛋白,不僅味道鮮美而且還富含各種營養(yǎng)成分。不過由于巴魚具有毒性,因此盡量在大連買處理過的巴魚再帶回去食用。
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