周口是河南省的地級市。這里*吸引人的地方是它的品種和美味的小吃。尤其是流傳已久的地方特產(chǎn),真的讓人回味無窮。那么周口具體有哪些特產(chǎn)呢?我們一起來看看。
逍遙湯是周口市逍遙鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,也是河南十大名菜之一。當(dāng)?shù)厝嗣刻煸绮秃纫煌霟狎v騰的熱湯,配上煎餃或饅頭,簡直是人間一大享受。
高集燒餅是周口市高集鄉(xiāng)的特色小吃。它是由上述小麥粉制成,撒上芝麻。烘烤后的高集芝麻餅色澤金黃,酥脆可口,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
登城豬蹄是周口商水縣的特色食品。它以清香、柔韌、鮮、味美、嫩著稱,令你食后回味無窮。
4.關(guān)德功燒雞
官德宮燒雞是周口的傳統(tǒng)美食,味道鮮美,軟而不膩,風(fēng)味非常獨特。這種烤雞可以和它的骨肉分離,吃起來還挺方便的,不管是涼的還是熱的,只要用雞腿搖一搖就行了。
5.太康肘子
泰康肘子是周口**的風(fēng)味菜,采用上等豬肉肘子為原料,輔以特殊珍貴輔料精制而成。其特點是色澤鮮艷,肥而不膩,酥爛可口,在國外享有盛譽。很多消費者遠道而來,就是為了品嘗*正宗的泰康肘子。
6.張集熏雞
張集熏雞是一種色香味俱佳的美味食品。它有著非常傳統(tǒng)的制作工藝,從屠宰、油炸、烹飪到上色都非常優(yōu)雅。煮熟的張記熏雞骨酥肉爛,肥而不膩,很好吃。
悶魚是周口的傳統(tǒng)特產(chǎn)食品。它的顏色鮮嫩,白中帶黃,酥中帶爛,咸中帶甜。它大的特點在于“悶”字。煮熟的燉魚可以和骨刺一起吃。
8.試量狗肉
測狗肉是周口市鹿邑縣的美食,歷史非常悠久。它具有純正的肉味和耐嚼的口感,還具有散寒、溫中**、益血的**,深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/font>
9.醬蒲菜
醬蒲菜是周口的傳統(tǒng)名菜。用甜面醬腌制,幾個月后即可取出品嘗。制得的貓薄荷醬香濃郁,酥脆香甜,風(fēng)味獨特。
10.顧家饃
古家廟是一個傳統(tǒng)的知名景點,具有很大的觀賞價值。它的形狀和顏色都是仿動物,非??蓯?。其實它的味道和北方包子一樣好,而且還有一種獨特的味道,回味悠長。