東北凍梨怎么做
發(fā)布時間：2022-12-09 18:14:04
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凍梨是用新鮮的梨進行冰凍而成，爽口的凍梨是東北美食，在暖暖的炕上吃上一個涼涼的凍梨，簡直是無比的享受。那么要是想吃凍梨的話，應(yīng)該怎么做?下面一起來看看吧。
東北凍梨怎么做
做法一：冰箱冷凍法
1、將淺**成熟的蘋果梨一枚，洗干凈，擦干果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天)。
3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。
4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5、將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍后，即可食用。
做法二：新鮮儲存冷凍
1、把新鮮采摘下來、確保沒有破皮的梨兒，裝入麻袋里或者紙箱中。
2、捆緊封箱，放在家里的廂房內(nèi)。
3、在廂房里放3到4個月。
4、待到12月開始，等到天冷得不像話的時候，就可以拿出來解凍開吃。其味道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要勝過秋天時，剛剛采摘下來的味道。
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