干果類有哪些品種，干果的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)

干果類有哪些品種?干果的營養(yǎng)價值和**?中國人尤愛食干果，干果和種仁一直都是我們飲食中重要的一部分。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下干果類有哪些品種以及干果的營養(yǎng)價值和**。

干果類有哪些品種

干果的種類多，包括核桃、瓜子、杏仁、板栗、錐栗、霹靂果、花生、榛子、扁桃、腰果、松仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、夏威夷果等。干果也就是果實果皮成熟后是干燥狀態(tài)的果子，可分為裂果和閉果，裂果是干果的殼成熟后會開裂，閉果是干果的果皮果殼不開裂。

干果的營養(yǎng)價值和**

1、補充營養(yǎng)：干果通常包括核桃、瓜子、杏仁、開心果、葡萄干、芒果干等，其營養(yǎng)價值都比較高，核桃、瓜子、杏仁、開心果中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂質(zhì)，以及鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄干、芒果干中含有一定的維生素、膳食纖維、糖分。適量吃一些干果，能夠補充一定的營養(yǎng);

2、****：核桃、瓜子、杏仁、開心果當中含有的油脂含量比較高，葡萄干、芒果干含有一定的膳食纖維，適量吃一些干果，能夠起到一定的潤滑腸道、刺激腸道蠕動的效果，從而可以促進體內(nèi)糞便排出，一定程度上****;

3、補充能量：干果的能量都相對比較高，如每100克核桃為2837千焦能量，每100克葡萄干為1439千焦能量，適量吃一些干果，能夠為人體的日?；顒犹峁┠芰俊?/p>

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