淀粉類食物會發(fā)胖嗎，淀粉食物有哪些種類

淀粉類食物會發(fā)胖嗎?淀粉食物有哪些種類?淀粉類食物，指的是含有較多碳水化合物或者由較多碳水化合物的食物制成的食物，淀粉類食物有許多。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下淀粉類食物會發(fā)胖嗎以及淀粉食物有哪些種類。

淀粉類食物會發(fā)胖嗎

吃淀粉類食物不會發(fā)胖，但是淀粉類食物吃多了肯定會發(fā)胖。淀粉屬于糖類中的多糖，多糖消化后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖是生物體的主要供能物質(zhì)。所以，一定量的淀粉類食物攝入，是維持人體正常生命活動的重要物質(zhì)基礎。如果淀粉類食物吃的過多，超過人體需要的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲備在身體各處，造成人體肥胖。

淀粉食物有哪些種類

1、各種谷類，比如小麥、大米、小米、玉米、糯米、蕎麥、燕麥等食物。

2、薯類食物也富含淀粉，例如紅薯、紫薯、馬鈴薯、白薯等食物，人們吃了不容易餓其實就跟其中的淀粉有關系。

3、各種豆類中也富含淀粉，例如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等。

4、在蔬菜中，根莖類的蔬菜也含有淀粉，比如蓮藕、芋頭、荸薺等。舉個例子，經(jīng)常喝到的藕粉，其中重要的組成就是淀粉。

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