大米和糙米的區(qū)別，大米和糙米可以一起煮嗎

大米和糙米有什么區(qū)別?大米和糙米可以一起煮嗎?我們在生活中經(jīng)常會聽到糙米這個詞，糙米是稻米為原材料加工而成的，口感沒有大米好吃，所以大家經(jīng)常吃的是大米。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下大米和糙米的區(qū)別以及大米和糙米可以一起煮嗎。

大米和糙米的區(qū)別

1、外表不同

糙米和大米是比較常見的主食了，不過糙米和大米也是存在區(qū)別的，首先大米實際上就是精致大米，也叫做白米，它是將稻谷的谷殼、果皮、種皮等全部脫去只留下胚乳部分的制品，而且顏色是白色的;而對于糙米來說，這只是脫去了稻谷的外殼，其他的部分都是保留著的，顏色通常為深棕色或者是淺棕色，這樣的糙米很不錯，大家不妨試試。

2、養(yǎng)價值不同

可以發(fā)現(xiàn)糙米和大米還是存在營養(yǎng)價值區(qū)別的，首先對于稻谷來說，這是含有很豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素和礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分的，同時我們還能發(fā)現(xiàn)，實際上這些營養(yǎng)成分大部分都是集中在果皮、種皮、外胚乳、胚芽等部位，所以糙米的營養(yǎng)價值是很高的，但是對于大米來說就只有胚乳了，所以它大部分的營養(yǎng)成分都流失了，營養(yǎng)價值不高，因此我們選擇吃糙米就會更好了。

3、**不同

除了上面介紹的區(qū)別，實際上糙米和大米的**也是存在區(qū)別的，首先在糙米當中含有豐富的纖維物質(zhì)，可以補充我們身體當中的纖維素，同時吃糙米還可以幫助大家增強身體的抵抗力和***;而大米所含的主要成分就是淀粉，可以增強我們的體質(zhì)，所以說糙米大家不能錯過，在平時經(jīng)常吃可以幫助養(yǎng)生。

大米和糙米可以一起煮嗎

可以，兩者含有的營養(yǎng)物質(zhì)均比較豐富，且營養(yǎng)成分較為相似。糙米中含有大量的膳食纖維、維生素以及微量元素，不僅可以補充身體所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進腸胃蠕動，從而能夠**或者改善**。大米一般就是指稻米，主要是稻谷經(jīng)過清理、礱谷、碾米等工序后所制成的食物，屬于一種比較常見的主食，營養(yǎng)價值也比較高，富含淀粉、B族維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等，是一種比較容易被消化和吸收的食物。

以上關(guān)于“大米和糙米的區(qū)別，大米和糙米可以一起煮嗎”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。