冰激凌是用什么做成的,冰激凌怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間:2022-07-21 18:17:24
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冰激凌是用什么做成的?冰激凌怎么做好吃?在炎炎的夏日,我們都會(huì)買各種冰淇淋,不僅美味可口,而且冰冰涼涼令人舒爽。下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下冰激凌是用什么做成的以及冰激凌怎么做好吃。
冰激凌是用什么做成的
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
冰激凌怎么做好吃
1、把蛋黃和蛋白分離,只取蛋黃。
2、將蛋黃加入白糖,放入碗中。
3、攪拌均勻,直到把蛋液攪拌成乳白色。
4、將牛奶倒入攪拌好的蛋液中,邊倒邊攪拌。
5、將加入牛奶并拌均勻的蛋液倒入鍋中。
6、煮至微開后放入容器,涼后放入冰箱冷凍層即可。
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