眾所周知，端午節(jié)是吃粽子的時間，端午節(jié)每年都會吃粽子，很多人不喜歡出去買粽子，喜歡自己包粽子，那么，端午節(jié)粽子怎么包?下面食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹。
端午節(jié)粽子的包法
一、南方四角粽
包法：
1、取一片較大的粽葉，對折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉**向一側(cè)折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
二、北方四角粽
包法：
1、取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。
2、將粽葉卷成一個圓錐狀。
3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。
5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉**向一側(cè)折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
三、小腳粽
包法：
1、一片粽葉卷成漏斗形，拇指捏住交叉的頭，裝滿米。然后將粽葉蓋過去，準備往粽子尖上纏，注意留住拇指的空。
2、左手拇指仍然埋在粽子里，以左手食指和右手掌控纏裹過來的粽葉。
3、粽葉太短不能繼續(xù)纏裹，加一張上去，剩余的粽葉末端交蓋過來，就“接”上了。
4、右手“管”住粽子，輕輕抽出左手拇指。
5、左手托住粽子?？纯?，粽子還空多少，利用拇指留下的孔往里再裝一些米，把粽子填實，*后用手指撳緊。
6、左手“握”住粽子，右手拎起添的一片粽葉蓋住裝米的孔，封口。準備繼續(xù)纏尖上。
7、一片粽葉封住口以后，往“尖”上走，左邊下去，右邊上來，裹住“尖”。再順勢往“背后”的“腰”上纏過去。
8、從“背后”看纏過來的粽葉，捏牢。騰出右手準備捆線。繩子一端用牙咬緊，一端右手拿著。捆兩圈，扎緊。
四、三角粽
包法：
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
五、塔形粽子
包法：
1、取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉，將頂部蓋住。
5、之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折，用手捏住將整個塔粽翻過來。
7、用線繩將粽子對角纏好。
六、長棕
特點：
這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。
包法：
1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。
2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀。
3、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。
4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。
5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
七、牛角粽
特點：
牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子*相像的一個品種了。
包法：
1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。
2、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細長。
3、在錐筒中填入糯米。
4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。
5、之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
以上關(guān)于“端午節(jié)粽子怎么包，端午節(jié)粽子的包法”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。