桑葚怎么挑選，挑選桑葚的小技巧
發(fā)布時(shí)間：2022-05-16 18:10:28
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春末夏初正是吃桑葚的時(shí)節(jié)，商超中，處處可見桑葚的身影。別看它小，其實(shí)在挑選時(shí)十分有門道，如果選的好，便汁水飽滿，香甜怡人，如果選的不好，口感便不會(huì)太好。那桑葚怎么挑選呢?以下為挑選桑葚的幾個(gè)小技巧。
1.在成熟期的時(shí)候購(gòu)買
桑葚的上市期一般比成熟期要早一個(gè)月，剛剛上市的時(shí)候桑葚雖然看起來(lái)很黑，已經(jīng)成熟了，但是生長(zhǎng)期較短，糖分蓄積低，味道不甜，因此想吃好吃的桑葚要在成熟期的時(shí)候購(gòu)買。
2.看外表
桑葚水份含量很高，還有豐富的碳水化合物，容易滋生**，使得外表發(fā)軟、腐爛、長(zhǎng)霉，因此要選擇肉質(zhì)飽滿豐盈，肉質(zhì)有彈性，外表無(wú)質(zhì)量問(wèn)題才是好的桑葚。
3.看顏色
桑葚的顏色結(jié)果的時(shí)候是綠色的，慢慢變紅、紅紫、紫黑，桑葚紫黑紫黑的時(shí)候才是完全成熟的，這種味道才甜，成熟之后也是紅色的特殊品種的除外。
4.嘗味道
想要買到優(yōu)質(zhì)的桑葚，除了質(zhì)量問(wèn)題，還需要注意的是味道甜不甜，這才是購(gòu)買桑葚的時(shí)候極為重要的一步，只有味道甜美的桑葚才是優(yōu)質(zhì)的桑葚。
除了上述四種方式之外，我們還可以多加留意桑葚的新鮮程度。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的桑葚水分都是比較足的，相比之下也會(huì)更為飽滿，因此在我們挑選時(shí)盡量選擇這種桑葚，不要選擇表面褶皺，略顯干癟的。同時(shí)也要避免那些果柄色澤發(fā)黑、發(fā)黃的。
以上關(guān)于“桑葚怎么挑選，挑選桑葚的小技巧”就為大家介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助。
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