1芒果能放冰箱保鮮嗎
如果是長(zhǎng)時(shí)間存放不宜將芒果放在冰箱冷藏保鮮，因?yàn)橘A藏芒果的適宜溫度既不能高也不能低，一般以溫度12～13℃為佳，相對(duì)濕度為85～90%。因?yàn)槊⒐麑儆跓釒谑畮讛z氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑，因?yàn)樗旧砩L(zhǎng)的環(huán)境氣溫不適合太冷，一旦放久就會(huì)加速腐爛，不過(guò)一般來(lái)說(shuō)可以放在冰箱里的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時(shí)存放也沒(méi)關(guān)系，但注意不要存放過(guò)久，而且從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
2芒果的正確保存方法
1、芒果這種熱帶水果*好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間*好不要超過(guò)兩天。
2、有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還**熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此*好別放入冰箱中。
3、芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏，因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?，所以，一般生意人都不?huì)買(mǎi)成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來(lái)，放在低溫的冷藏柜里面，這樣才適合保存，之所以用紙張包裹，是防止芒果的表皮被凍壞，還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。哪些水果不能放冰箱保鮮
香蕉、芒果：熱帶水果，耐寒性極差，貯存于12℃以下環(huán)境容**黑腐爛;
鮮荔枝、龍眼和紅毛丹：冷藏會(huì)令其表皮凹陷并出現(xiàn)黑斑，果肉變味，損失營(yíng)養(yǎng)且變質(zhì);
菠蘿：在6℃—10℃下保存，果皮會(huì)變色，且果肉也會(huì)呈水浸狀;
櫻桃、柿子及桃子：冷藏更易腐爛，加速其變質(zhì);
草莓：儲(chǔ)存在冰箱里，果肉會(huì)發(fā)泡造成口感大打折扣，且易霉變。