橄欖油可以直接喝嗎
橄欖油可以直接喝嗎
橄欖油是可以直接喝的,每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約8毫升),可以***、血糖,**腸胃**,減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、***及*****尤為有益。食用數(shù)周之后,原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。
橄欖油是植物油的一種,是一種常用的食油,由橄欖榨成。橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其**的天然保健**,美容**和理想的烹調用途??晒┦秤玫?*橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上**以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。它原產(chǎn)地中海沿岸諸國。人類對它的栽培歷史已有數(shù)千年之久,有人統(tǒng)計,《圣經(jīng)》中,“油橄欖”——即“Olive”出現(xiàn)的頻數(shù)超過200次。
橄欖油喝了有什么好處
1、促進血液循環(huán):
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、***、***、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。它能降低血小板的黏稠度,讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起
2、改善消化系統(tǒng)功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含***,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發(fā)生。
食療常識:喝橄欖油的10大好處你知道嗎?
3、保護皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力**的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發(fā)和**手足皴裂等**,是可以“吃”的美容護膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
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4、提高***系統(tǒng)功能:
橄欖油能提**物體的新陳代謝功能。所以目前橄欖油已成為**和控制***的*好食用油。
5、對骨骼系統(tǒng)的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
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6、**作用:
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量,使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質。當細胞膜受到足夠的傷害時,癌細胞就會發(fā)生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊,從而增加了化療和放療的**。
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7、防輻射作用:
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
8、制作嬰兒食品:
根據(jù)其成分和可消化性,橄欖油是*適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂,在斷奶后,所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。
橄欖油食用注意事項
近年來,橄欖油因其保健**備受推崇,但再“健康”的油,也需要注意每天的攝入量。否則,不但發(fā)揮不出其保健**,還容易帶來其他健康隱患。
橄欖油是人類歷史上*古老的食用油之一,是營養(yǎng)素保存*完整的油脂。無論涼拌還是烹炒,其略帶橄欖味的獨特氣味都能給人帶來清新的口感。橄欖油富含單不飽和脂肪酸,有利于降低血液中的“壞***”,升高“好***”,對控制血脂有益。
盡管橄欖油有很多保健**,但和其他食用油一樣,每百克含99.9克脂肪和899千卡熱量。因此,吃多了也對健康不利,同樣會造成肥胖等問題。橄欖油每天食用不宜超過30克,*好限制在25克以下。
市場上常見的橄欖油,可分為特級初榨橄欖油、初榨橄欖油和普通橄欖油。特級初榨橄欖油營養(yǎng)素保存*好、質量上佳,是**。