蘭溪毛峰茶什么味道?
外形肥壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠，葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇清爽。色澤黃綠透翠，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗*交錯杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠(yuǎn)鮮爽。
區(qū)分蘭溪毛峰品質(zhì)的好壞，主要從茶葉的芽鋒、香氣、沖泡這三大點(diǎn)入手，*為直接的判斷就是沖泡蘭溪毛峰，聞其香氣、看茶湯、嘗滋味、觀葉底。
一般好的蘭溪毛峰芽毫比較多，質(zhì)量差的蘭溪毛峰芽鋒藏匿，且芽毫也會比較少。將茶葉靠近鼻子，聞一下，如果香氣低悶，還有粗老氣，說明是質(zhì)量不好的茶葉，如果質(zhì)量好的蘭溪毛峰，不僅外形黃綠透翠，同時銀毫遍布全葉，靠近鼻子一聞，會有種鮮爽清新的感覺，同時還有近似蘭香、板栗香味。
蘭溪毛峰茶的作用
1、提神醒腦
蘭溪毛峰茶含有豐富的咖啡堿，這是一種可以興奮****的物質(zhì)，對于大腦皮層的興奮作用尤為明顯。當(dāng)血液中咖啡堿濃度在5～6mg/L時，會使人精神振奮、注意力集中，大腦思維活動清晰、感覺敏銳，記憶力增強(qiáng)，工作效率提高。
2、**
蘭溪毛峰茶含量豐富的咖啡堿可以舒張腎血管，使腎臟血流量增加，腎小球過濾速度增加，**腎小管的再吸收，從而促進(jìn)尿液的排泄。
3、促消化
蘭溪毛峰茶含有的咖啡堿可以刺激胃液分泌，使胃液持續(xù)增加，促進(jìn)食物的消化。所以說飲用蘭溪毛峰茶可以通過對人體腸胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同時也能夠刺激小腸分泌水分和鈉，從而增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
4、抗菌**
咖啡堿本身就具有滅菌及**滅活**，蘭溪毛峰茶水中含有的咖啡堿對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌的發(fā)育，都有**功能，特別對牛痘、單純性皰疹、脊髓灰質(zhì)炎**、B1和 B2 型柯薩克腸道系**，11 型?？?*的活性有**效果。
5、**心血管**
蘭溪毛峰茶含有的茶多酚可以有效的**動脈粥樣化斑塊等心血管**，降低能夠增強(qiáng)血凝黏度的纖維蛋白原，從而********，保護(hù)心血管不受病魔襲擾。
蘭溪毛峰茶怎么品嘗
1、嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。
2、聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。
3、觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。
4、品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用“高沖、低斟、括沫、淋蓋”等傳統(tǒng)的方法沖泡。品飲時，用右手食指、拇指按住杯邊沿，中指頂住杯底，戲稱“三龍護(hù)鼎”品茶工于煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，形以色為主。