菊花茶變綠(菊花茶泡了為什么會變綠)

菊花茶泡了為什么會變綠

菊花茶的保健**有很多，看著杯中的菊花茶，聞著淡淡的清香味，讓人感到愉悅。由于菊花的品種和產(chǎn)地不同，所以口感和效果也就會有所不同，那么正常的菊花茶顏色是什么樣的，菊花茶怎么保存呢，接下來小編一一為你解答。

菊花茶水的顏色

大家買菊花的時候盡量去藥店購買，這樣可以避免買到，被二氧化硫熏蒸過的菊花，喝了這種菊花，對身體是有百害而無一利。正常加工的菊花，泡過之后茶水的顏色應(yīng)該是澄清的淡**，看不見雜質(zhì)的。菊花茶顏色會變綠，是因?yàn)樗悬S*類物質(zhì)，放久了會被氧化而變綠。此外不同產(chǎn)地的菊花，泡出來的茶水顏色會略有不同。杭白菊是淺**的，貢菊的顏色比較深，是黃綠色的。如果是二氧化硫熏蒸的菊花，被開水沖泡后會立即變綠，而且有股**味，就是**燃放時的氣味。

菊花茶的保存方式

菊花喜歡陰涼干燥的地方，*好單獨(dú)用一個密封罐儲存起來，如果大家買的是袋裝的菊花，可以拿一個夾子，把開口疊好，擠出里面的空氣，然后夾著放在陰涼干燥處即可。存放菊花的地方不能是陽光直射，潮濕的地方，這樣很容易讓菊花受潮霉變，大家可以把菊花茶放到冰箱里。

菊花茶的**與禁忌

菊花茶也是一味中藥，中藥的特性就是兩面性，經(jīng)常喝菊花茶可以降壓**，清熱**，緩解疲勞，養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)***，但是菊花性微寒，因此不適合體內(nèi)虛寒重的人士飲用。

大家大可不用擔(dān)心！

其實(shí)，這是正常的現(xiàn)象，并不是因?yàn)樽冑|(zhì)，也不是因?yàn)?*滋生，大可不用擔(dān)心。

我們平時泡的菊花茶大多是淡**的，研究發(fā)現(xiàn)，菊花茶之所以泡出來是淡**，主要是因?yàn)槠渲械狞S*類等物質(zhì)。黃*類物質(zhì)是存在與植物中的一種很常見的抗氧化物質(zhì)，它也是人們認(rèn)為喝茶有益健康的主要原因。

近些年，很多研究發(fā)現(xiàn)，黃*類具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基、抗氧化、**、降低***、**血壓升高等多種健康作用。在菊花茶里，黃*類物質(zhì)一般是**的，所以泡菊花茶時，黃*類色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是**的。