大豆油是轉(zhuǎn)基因好還是非轉(zhuǎn)基因好
1.轉(zhuǎn)基因食品是利用分子生物學(xué)技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質(zhì),使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)和消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標轉(zhuǎn)變,以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或者成為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品?！爸劣诜寝D(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油的價格問題,除了轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量比較大,產(chǎn)油量比較高外,還有一些市場因素
2.轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因大豆油就是用的原材料不一樣,國家允許添加使用轉(zhuǎn)基因大豆作為加工材料來提煉油?！跋M者有知情權(quán),國家要求必須明確在金龍魚桶身注明‘轉(zhuǎn)基因’與‘非轉(zhuǎn)基因’的字樣,讓消費者自主選擇?！狈寝D(zhuǎn)基因大豆種植面積少,且出油率比較低。與非轉(zhuǎn)基因大豆相比,轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)油率高,所以轉(zhuǎn)基因大豆油比非轉(zhuǎn)基因大豆油便宜。
如上所述希望給予大家一個參考，轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因的好與壞需要時間的檢測。大家可以自由選擇，市面上雖然有轉(zhuǎn)基因的大豆油可還是有非轉(zhuǎn)基因的。國家要求這些都需要做標識，我們多留心就是了。當然還有一些不良廠商沒做標識，或者把字體弄得很小不仔細看根本不知道。
大豆油國家質(zhì)量檢測標準
浸出油-制作工藝：浸出法是采用**油(六號輕汽油))將油脂原料經(jīng)過充分浸泡后進行高溫提取，經(jīng)過“六脫”工藝(即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸)加工而成，*大的特點是出油率***產(chǎn)成本低，這也是大豆色拉油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。浸出過程中，食用油中的殘留不可避免，國家標準規(guī)定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允許含有十毫克的**殘留。
大豆油的食療作用
豆油味甘辛，性熱，微毒;
具有驅(qū)蟲、潤腸的作用;
可治腸道梗阻、大**結(jié)不通，還有涂解多種瘡疥毒瘀等。
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量*多的油脂。大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的大豆油為淡**。
非轉(zhuǎn)基因大豆油的品牌
由于人們食品安全意識增強，所以日常中很多人購買大豆油的時候都會選擇更加安全的非轉(zhuǎn)基因大豆油。目前我國市場上售賣的大豆油絕大部分都是國產(chǎn)的，因為世界上的*好的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地在我國東北地區(qū)，所以東北產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油*受歡迎，也*有市場。
目前市場上比較知名的非轉(zhuǎn)基因大豆油是三九***三牌非轉(zhuǎn)基因大豆油是我國非轉(zhuǎn)基因大豆有的領(lǐng)**牌，它采用的是產(chǎn)自黑龍江的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)傳統(tǒng)物理加工工藝制作而成。它的色澤金黃、口味純香、豆香濃郁，保留了原大豆中含有的各種元素。
此外，北大荒非轉(zhuǎn)基因大豆油也是比較受歡迎的一種非轉(zhuǎn)基因大豆油。從名字就可知這種大豆油采用的是我國東北很土地上出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆提煉而成，原料**有保證。
魯花牌非轉(zhuǎn)基因大豆油也擁有一定的知名度。魯花牌一直致力于花生油的研制，不過近年來魯花牌非轉(zhuǎn)基因大豆油也是魯花公司大力發(fā)展的一個食用油分支，目前在非轉(zhuǎn)基因大豆油的市場上也占據(jù)一定的份額。