甜甜圈的做法
發(fā)布時間:2018-10-12 16:11:45
瀏覽次數(shù):
移動端
甜甜圈的做法?甜甜圈小朋友們*喜歡的食物之一,它是經(jīng)過發(fā)酵之后油炸而成的,油炸的面包口感味道都**,模具挖下的一個個小胚子干脆也二發(fā)之后油炸了,日常在家,可以偶爾做一次解解饞。接下來,小編就為大家介紹一下甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做好吃。
甜甜圈的做法
1.準備食材
黃油15g、鹽2g、雞蛋1個、白糖40g、酵母3g、老面100g、牛奶70g、糖粉適量、巧克力針適量
2.先把雞蛋,牛奶,白糖,鹽倒入桶內(nèi),再把老面撕開加入,*后加入高粉和酵母按和面程序
3.結(jié)束后加入黃油再按和面程序
4.之后蓋上斷電發(fā)酵至2倍大
5.取出排氣揉勻后蓋上保鮮膜靜置20分鐘
6.再一次揉光面團搟成薄皮
7.烤盤上撒上干面粉以防粘底,用模具壓好后放入
8.進入烤箱調(diào)發(fā)酵檔,烤盤下加一碗溫水,再一次發(fā)酵至2倍大
9.鍋內(nèi)倒入油,油溫8分熱加入甜甜圈煎炸至金黃撈起
10.撒上糖粉
11.現(xiàn)吃的來點巧克力醬撒上糖針味道更佳
甜甜圈怎么做好吃
1.油炸過程速度很快,加入后要立即翻面,否則就黑乎乎了,我**個下去拍照后就已經(jīng)有點過了。
2.現(xiàn)在氣溫好了,室溫發(fā)酵很快,等和面結(jié)束后利用面包機的余溫斷電發(fā)酵就好。
知道甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做好吃了嗎?趕緊回去試試吧~~~
免責(zé)聲明:本文“甜甜圈的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食與健康】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!