芋頭怎么做好吃
吃芋頭的時候方法比較多的,帶皮五花肉400克,芋頭400克。還需要色拉油800克,紹酒15克,醬油75克,糖8克,水淀粉8克,八角2個,大蒜2瓣。首先要把五花肉整塊的放入沸水中,然后用大火煮15分鐘,取出之后就可以用45克的醬油腌漬上10分鐘,然后放入燒到五成熱的色拉油中,用小火浸炸2分鐘,等到五花肉表面上色的時候,就可以撈出,然后立刻的放入冷水中浸泡。然后把芋頭去皮,切成大片之后,就可以放入燒到五成熱的色拉油中,小火浸炸2分鐘之后就可以撈出,控油。把五花肉切成和芋頭一樣大小的厚片之后,就可以放入燒到五成熱的色拉油中,用小火炸2分鐘,然后取出,一片肉一片芋頭的方法放到碗中,把紹酒、30克醬油、糖、100克清水、八角、大蒜調(diào)好調(diào)料汁,然后調(diào)上汁就可以了。之后我們把擺有肉和芋頭的碗,上籠大火蒸上40分鐘,這時候取出,然后把湯汁倒入鍋中,揀出其中的八角、大蒜,然后肉和芋頭扣入盤中,然后把湯汁用水淀粉勾芡,然后淋在肉和芋頭上就可以了。
小芋頭怎么做好吃
小芋頭大家很愛吃,吃起來味道和口感很不錯的,而且小芋頭的營養(yǎng)也非常豐富。是可以作為蔬菜,也可以當主食吃,還可以做成點心,都是不錯的選擇。而且小芋頭*好是可以蒸著吃,一般來說需要我們蒸上15分鐘左右,等到芋頭熟了之后就可以剝皮了,在煮之前,我們可以用水清洗掉上面的泥土,等到小芋頭煮軟之后就可以吃了。
小芋頭可以蒸著吃。*好是做甜點吃,也可以用蒸好的芋頭蘸著煉乳、玫瑰醬等一起吃,清甜軟糯的口感很不錯。熬芋頭粥也是不錯的選擇,小芋頭的口感是比較香濃的,同時也比較容易消化。清炒芋頭也是不錯的選擇,可以加點蝦仁,讓營養(yǎng)可以更均衡。涼拌芋頭絲、拔絲芋頭,都是很美味的小芋頭吃法。
芋頭粉怎么做好吃
香辣芋頭粉是不錯的一個做法,需要我們準備好芋頭粉200克,油一勺,鹽一小勺,紅椒幾個,大蒜幾顆。我們要把芋頭粉洗凈,用水泡半個小時,切成段。紅椒碎和大蒜碎炒香之后,再把芋頭粉倒進去,然后一起翻炒,放入適量的鹽,然后再在其中放點油辣椒,拌勻之后就可以吃了。
扁豆角炒芋頭粉也是不錯的選擇,需要準備好扁豆角200克,芋頭粉100克,生抽6克,鹽3克,油辣子1勺子。首先要把扁豆角清干凈,切成段。煮過的芋頭粉需要切好。然后在鍋中加入水,然后把扁豆角焯一下水,就可以重新起鍋,然后再加入油,加入焯過水的扁豆角就可以不停的進行翻炒。炒勻炒散之后,就可以加入芋頭粉,翻炒均勻,再選擇加入生抽,鹽和油辣子,炒到均勻入味的時候就可以了。
芋頭怎么做減肥
吃芋頭是可以幫助我們減肥的,本身芋頭屬于低熱量的食物,而且在芋頭中,淀粉的含量比較豐富,是可以幫助我們?nèi)梭w增加飽腹感的,這樣就可以很好的減少對于其他食物的攝取,所以說在減肥的時候吃芋頭很不錯。
在減肥的時候我們是應該避免吃油類食物和糖分高的食物,所以說如果吃芋頭減肥,那么芋頭是不適合大家炒著吃的,是不適合我們作為甜品吃的,而且*好是可以把芋頭放在水中蒸、煮吃,是*有營養(yǎng),也是*能減肥的芋頭吃法。
在日常的生活中,我們是可以把芋頭作為菜吃的,主要是因為芋頭有高淀粉高纖維、低熱量的特點,但是如果想要吃芋頭,那么吃芋頭時候,需要我們適當?shù)某陨僖稽c米飯,需要控制淀粉的攝入量,避免淀粉攝入超量也是很重要的,否則容易導致減肥失敗。
芋頭吃起來的味道和口感都不錯,是很適合我們在平時吃的一種薯類食物,用來烹飪美食也很不錯,尤其是口感和味道都是很讓人驚喜的,所以上面介紹的這些芋頭吃法,是大家不能錯過的,對我們健康的吃芋頭有很大幫住。