毛豆怎么做好吃

一、毛豆怎么做好吃

1、炒咸菜：在平時(shí)生活中可以將備好的毛豆和咸菜一起烹制食用，將備好的新鮮毛豆置于清水中清洗干凈之后去除外殼和咸菜一起烹制食用，這樣食用的毛豆的口感會(huì)更加多層，而且食用口感也比較好，所以在平時(shí)生活中可以嘗試烹制一次。

2、在平時(shí)生活中烹制毛豆的時(shí)候可以將備好的毛豆的兩頭去除之后將其置于鍋中加水和食用鹽進(jìn)行燉煮，這樣食用的毛豆的口感比較鮮嫩，而且烹制方式也比較簡單，在生活中可以嘗試。

3、在生活中烹制毛豆的時(shí)候可以將備好的毛豆和番茄冬菰一起烹制食用，將備好的毛豆米和番茄等食材一起烹制食用之后可以對(duì)身體健康起到很好的保護(hù)作用，而且食用口感也會(huì)比較好。

4、在平時(shí)生活中烹制毛豆的時(shí)候可以將毛豆和芋頭一起烹制食用，這種烹制手法一般都是江南人在中秋時(shí)期會(huì)烹制的一道佳肴，在平時(shí)生活中也可以嘗試著烹制一些食用。江南人逢到中秋佳節(jié)，家家戶戶，用毛豆燒芋頭，以作應(yīng)節(jié)點(diǎn)食。

二、毛豆的做法有哪些

山藥毛豆炒蛋

1、食材：毛豆、山藥、雞蛋、剁椒

2、做法：將備好的毛豆置于清水中清洗干凈之后將其外皮去除干凈之后備用，將備好的山藥置于清水中進(jìn)行去皮處理，等處理干凈之后將其洗凈在切成小塊備用，將備好的黃瓜置于清水中清洗干凈之后將其切成小塊備用，將雞蛋打碎之后置于碗中加入適量的料酒和食用鹽攪拌均勻之后備用，再在鍋中加入適量的清水燒開之后將備好的山藥和毛豆一起置于鍋中進(jìn)行焯水處理，等處理好之后將其撈出置于一旁備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的雞蛋液置于鍋中進(jìn)行煎煮，等蛋液凝固之后備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的泡椒置于鍋中進(jìn)行爆香處理，等處理好之后將備好的黃瓜和山藥一起置于鍋中進(jìn)行煸炒，等食材逐漸成熟的時(shí)候加入適量的食用鹽和味精翻炒均勻之后再將之前備好的雞蛋一起置于鍋中進(jìn)行翻炒均勻之后即可出鍋食用。

在生活中毛豆的做法有很多，在平時(shí)生活中食用的時(shí)候可以將其按照合適的方式去進(jìn)行烹制，在烹制毛豆的時(shí)候需要注意一定要將其烹制成熟之后去食用，以免會(huì)對(duì)身體健康造成一些不利的影響，所以在平時(shí)生活中可以經(jīng)常的食用一些毛豆。