湯圓煮多久
想要讓湯圓煮好，那么需要我們注意方法才行，首先在煮湯圓的時(shí)候，大家應(yīng)該在這時(shí)候時(shí)不時(shí)的去用勺子攪拌一下，這樣是比較好的選擇，同時(shí)大家在煮湯圓的時(shí)候，我們還應(yīng)該嘗試著再其中多加幾次冷水比較好，而且一般來(lái)說(shuō)，大家在煮湯圓的時(shí)候，是需要十分鐘左右的時(shí)間才行的，不過(guò)這時(shí)候的關(guān)鍵是取決于煮湯圓的火候了，但是我們是不建議大家煮湯圓太久了，否則是容易導(dǎo)致湯圓出現(xiàn)粘到一起的情況了。
所以說(shuō)推薦大家首先要把鍋中的清水完全燒沸，然后我們需要在把生的湯圓輕輕放入到鍋中，然后用勺子去拌一下，這樣可以避免產(chǎn)生粘鍋的情況產(chǎn)生，同時(shí)等到湯圓上浮的時(shí)候，這時(shí)候我們繼續(xù)加冷水，反復(fù)上兩次，等到湯圓完全都浮上來(lái)了之后，這時(shí)候我們就可以選擇把湯圓出鍋了。如果說(shuō)湯圓是放在鍋中沒(méi)有撈上來(lái)的，那么時(shí)間太久了就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)糊鍋的情況。所以湯圓大家必須要謹(jǐn)慎對(duì)待，我們還可以試試把湯水和湯圓分開(kāi)煮才行，如果說(shuō)是甜餡的湯圓，那么只要我們可以在湯水中略微加些白糖，這樣就可以吃湯圓了。
小湯圓煮多久才熟
想要讓小湯圓的味道好，需要大家清楚煮好小湯圓的方法才行，首先我們要輕輕的去捏小湯圓，然后在小湯圓下鍋之前，我們應(yīng)該去用手微微的捏上一下湯圓，如果他可以讓小湯圓的外皮上有裂痕，那么在下鍋的時(shí)候煮透了，這樣可以讓的湯圓里外都熟，這樣才不會(huì)出現(xiàn)夾生的情況，還可以讓小湯圓的味道軟滑可口。
等到水燒開(kāi)煮好，我們就可以把小湯圓慢慢的放入到鍋中，同時(shí)我們應(yīng)該用勺子把小湯圓輕輕的推開(kāi)，一定要朝同一方向去攪動(dòng)旋轉(zhuǎn)，這樣才可以讓小湯圓避免粘鍋的情況產(chǎn)生。對(duì)于小湯圓來(lái)說(shuō)，實(shí)際上小湯圓煮上七分鐘就可以了。
湯圓和元宵的區(qū)別
湯圓和元宵都是非常好的食物，是我們?cè)谠?jié)的時(shí)候會(huì)吃的，這兩種食物都是比較相似的的，但是實(shí)際上還是有所區(qū)別的，首先對(duì)湯圓來(lái)說(shuō)，因?yàn)闇珗A不僅有甜味的，同時(shí)也會(huì)有咸味的，同時(shí)湯圓還有包餡的方法，當(dāng)日湯圓也是有無(wú)餡實(shí)心的味道了。
而對(duì)于元宵來(lái)說(shuō)，*大的特點(diǎn)就是味道非常甜了，實(shí)際上元宵的餡料種類(lèi)是相對(duì)要少一些的，在元宵中主要是有黑芝麻、五仁、豆沙等材料，同時(shí)再加些白糖就制作出了美味的元宵。
再制造湯圓的時(shí)候，實(shí)際上是和包餃子非常類(lèi)似的。首先需要我們把糯米面和好，然后等到醒透之后，然后我們就可以開(kāi)始做餡兒了，在湯圓中的餡兒里，水份含量是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比元宵的餡兒更多的，這樣就可以和餃子餡兒一樣散開(kāi)，當(dāng)然我們也可以把餡料揉成小球，然后再揪上一塊兒面，捏成片兒之后就可以把餡兒包在其中，然后揉成球兒就制作好了。
對(duì)元宵來(lái)說(shuō)，實(shí)際上是以餡兒為主的一種食物，也就是說(shuō)我們需要先把餡兒做好，等切成小塊之后再把餡料放在盛有糯米面的大笸籮中，然后來(lái)回?fù)u，等到餡料外貌能夠滾上一層厚厚的糯米，就可以了。
上面給大家介紹了湯圓的情況，能夠發(fā)現(xiàn)湯圓是非常美味的一種食物，因?yàn)闇珗A吃起來(lái)的味道是非常的，所以說(shuō)很多人對(duì)湯圓都喜愛(ài)，不過(guò)我們必須要對(duì)上面介紹的煮湯圓的情況，我們需要學(xué)會(huì)方法，這樣才可以讓湯圓的味道好，是大家需要學(xué)會(huì)的。