雞肉燉土豆(雞肉怎么燉著好吃)
發(fā)布時間：2021-08-28 09:49:55
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雞肉燉土豆做法一：材料需要雞腿400g、土豆3個、洋蔥2個、大蒜6粒、紫蘇4片、胡蘿卜1個、大蔥半棵、姜一塊、紅辣椒一棵。調(diào)料需要韓式辣椒醬3大勺、鹽1小勺、胡椒少許、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少許。先把材料都處理完畢，紫蘇、紅青椒、大蔥切絲、胡蘿卜切塊兒、洋蔥豎切成條狀、大蒜切碎、姜切片。材料準(zhǔn)備好以后起鍋，將色拉油放入進(jìn)去，等油熱了以后放入雞腿，炒至腿皮的顏色變白時候加入洋蔥炒一下，在加入胡蘿卜炒一下，炒好以后加湯，等湯煮開以后用勺子撇去上邊的菜沫。這個時間大概需要5分鐘，所以大家在做的時候要耐心的等待。菜沫撇去以后加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬蓋鍋煮10分鐘。10分鐘以后再把土豆放入進(jìn)去、蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲也分放進(jìn)去，蓋會兒蓋子就可以吃到雞肉燉土豆了。
雞肉燉土豆做法二：材料需要土豆1個、鹽、八角2個、少許糖、料酒適量、生抽適量、雞腿1只、姜適量。雞腿切塊加料酒、鹽、姜、生抽腌制一下，再把土豆削皮切塊。起鍋放適量的油，在放腌好的雞腿，翻炒至雞腿變色后放土豆和八角翻炒幾下，在加鹽、生抽、糖翻炒，*后加入水即可，水要沒過雞肉土豆哦，中火燉熟即可裝盤。
雞肉怎么燉著好吃?土豆燉雞肉做法就介紹到這里，食品招商網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說在制作燉菜的時候可以放入開水，這樣可以減少燉的時間，而且開水也可以讓雞肉的肉質(zhì)便的好吃哦，想要**肉燉土豆的朋友們按照專家的做法去動手試試吧。
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