蝦仁怎么燒
它可以和很多東西一起做來吃，比如西蘭花等。做法有很多，炸、煮等等。清炒也是非常美味的一種做法，熱量很低，就算吃多了，也不容易長(zhǎng)胖，營(yíng)養(yǎng)很豐富。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的蝦仁，輔料雞蛋、黃瓜、調(diào)料姜、蒜、淀粉、黃油等。然后將蝦仁洗干凈，把蝦線去掉。再把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，蛋清和蛋黃要分開，裝在兩個(gè)碗里面。然后放些胡椒粉、淀粉、蛋清進(jìn)碗里，攪拌均勻，再放在冰箱里凍一下，口感會(huì)更好。大概半個(gè)小時(shí)，拿出來，將黃瓜洗干凈，去皮，也可以不去，把它切成兩半，再切成塊狀，然后將其它調(diào)料剁碎，放在一個(gè)干凈的碗里，攪拌均勻，就可以放油進(jìn)鍋里了。八成熱的時(shí)候，把調(diào)料放進(jìn)去，有香味出來時(shí)，把蝦仁放進(jìn)去，用大火快速地炒，當(dāng)它變色的時(shí)候，就可以盛出來了。一般相對(duì)于小火，用大火炒，吃起來會(huì)更爽脆，口感更好。然后放些油進(jìn)鍋里炒黃瓜丁，翻炒均勻，半熟后，把蝦仁放進(jìn)去，加點(diǎn)水淀粉勾芡，大火收汁，熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味，很下飯。
和西蘭花一起炒來，營(yíng)養(yǎng)也很好。炒之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的蝦仁、西蘭花，調(diào)料淀粉、生抽、蒜等。然后將西蘭花洗干凈，如果想吃起來更健康，口感更好，可以把西蘭花放在水里泡一下，加點(diǎn)鹽，泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以很好地去掉它身上的一些農(nóng)藥、害蟲，然后把它的根部都去掉，掰成小朵的形狀。
再用些生抽、淀粉去腌一下蝦仁，大概15分鐘，加點(diǎn)水進(jìn)鍋里。煮開之后，放點(diǎn)鹽，把西蘭花放進(jìn)去，三分鐘后，撈出來瀝干水分。然后放油進(jìn)鍋里，8成熱時(shí)，把蝦仁放進(jìn)去，翻炒均勻，兩分鐘后，再把西蘭花放進(jìn)去，炒均勻，熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味，很下飯。
一般和西蘭花炒來吃，對(duì)大腦很好，可以讓思維更活躍，變得更聰明。一些身體瘦弱的人吃，可以很好緩解這種癥狀。它的肉非常軟，很容易消化，就算吃多了，也不容易長(zhǎng)胖，熱量很低，**效果也很好，不管是老人還是小孩都可以吃。
蝦仁可以和什么一起吃
它可以和很多東西一起做來吃，比如腰果，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，口感爽脆。經(jīng)常吃，會(huì)讓人的***更好。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的蝦仁、百合、腰果等，調(diào)料淀粉、西芹、雞蛋清等。然后將所有材料洗干凈，去掉蝦仁的頭和蝦線，再用雞蛋清、鹽去腌一下，大概30分鐘。將百合和西芹切成段狀，把調(diào)料剁碎，放在一邊備用。就可以放水進(jìn)鍋里了，大火煮開后，把百合放進(jìn)去燙一下，大概30秒鐘，再撈出來，放入冷水里泡。做出來后，味道會(huì)更好。然后就可以放油進(jìn)鍋里了，把腰果放進(jìn)去，當(dāng)它變成金**的時(shí)候，盛出來，再把砂仁放進(jìn)去，熟了后盛出來。放一些油去炒調(diào)料，有香味出來時(shí)，把西芹、百合放進(jìn)去，翻炒均勻，用大火快速地炒，味道會(huì)更好。再將砂仁和一些調(diào)料放進(jìn)去煮，用大火煮，半熟后，翻炒均勻，一分鐘后放些腰果進(jìn)去，熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味。
蝦仁怎么弄出來
買回來后，先把它的尾巴去掉，然后放入冰箱里凍一下，大概15分鐘，就能很輕松把它的殼剝開。再把蝦線取出來，就可以了，非常簡(jiǎn)單。在弄的時(shí)候，也可以用牙簽把它的蝦線挑出來，從它的背部輕輕拉出來，也很高效。因?yàn)槲r線里會(huì)有很多**，一些有害的物質(zhì)，經(jīng)常吃，對(duì)身體是不好的，所以一定要把它弄出來。
蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
它對(duì)身體很好，里面有很多蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃，可以讓人的抵抗力更好，更少生病。而且脂肪很少，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。有很多鎂元素，還能降低***，可以保護(hù)心血管。還能**很多**，比如***。
上面就是關(guān)于蝦仁的一些知識(shí)和做法。平時(shí)有空，可以多做來吃，對(duì)身體很好，而且沒什么副作用，不管是老人還是小孩都可以吃。雖然它很有營(yíng)養(yǎng)，但一些人是不能吃的，比如皮膚過敏的人，容易加重病情，一些有**病人也不要吃。