干鍋茶樹菇的做法
1.首先我們來將所需要用到的食材準備好,我們學(xué)校的食材有茶樹菇,五花肉,洋蔥,小米椒,豆拌,老干媽,生姜和大蔥。還需要一些糖,醬油,雞精和鹽。
2.我們首先將茶樹菇用淡鹽水泡一下,并清洗干凈,然后我們將鍋打開,必要用鍋將水燒沸之后,將茶樹菇放入其中焯一下,然后將茶樹菇從水中取出,并控干水分。
3.我們家已經(jīng)準備好的五花肉,切成很薄的片狀,并將準備好的生姜和大蔥切成絲狀。
4.將鍋打開,向鍋中加入一定量的油,等到鍋中的油已經(jīng)燒熱之后,我們將已經(jīng)切好的五花肉放到鍋中,并炒出油份,然后我們將切好的生姜和大蔥也倒入鍋中,炒一會兒之后,我們向鍋中倒入一定量的豆瓣醬和老干媽,然后我們將洋蔥絲和小,小米椒也倒入鍋中并翻炒均勻。
5.將已經(jīng)焯過水的茶樹菇全數(shù)倒入鍋中,并繼續(xù)用勺子不斷地翻攪,而在這個過程之中是亮的,向鍋中加入鹽,糖,醬油和雞精調(diào)味道,而具體的材料的味道要根據(jù)大家的口味來進行選擇,用量也要根據(jù)大家的口味來放。
很簡單的干鍋茶樹菇的做法就這樣做好了,那么大家在日常生活中做好了的干鍋茶樹菇也可以嘗嘗味道,如果**次做茶樹菇,按照這個步驟做出來的味道不是很好,大家也不要灰心,可以多試幾次。