煮熟板栗怎么去皮
如果板栗已經(jīng)煮熟了,但是去皮又比較困難,那么這個(gè)時(shí)候就需要用嘴巴把板栗比較寬的那一頭咬開,然后一點(diǎn)點(diǎn)的往下剝就可以了,外面的硬皮剝好以后,再把里面的薄皮給剝好,也可以用手扣住板栗比較窄的那一面,一定要豎著咬,這樣才能更好剝皮。
可以在煮板栗之前,用刀把板栗剁成兩半或者切一道口子,然后放到水里面煮,這樣煮熟以后皮就更容易剝掉,也可以把板栗剁成兩半,然后放上鍋里,放到鍋里面蒸熟,這樣煮出來的板栗會(huì)更加甜,也更加容易剝皮。
也可以把板栗先做一個(gè)小口子再煮熟,煮好以后翻炒一下,這樣口子自然就能夠張的更開,更容易剝掉。
生板栗怎么去皮*快
生的板栗去皮可以用機(jī)器去除方法,去皮又不想煮熟,就可以把它放在一個(gè)大的盆子里面,燒一些開水,在水還是沸騰的時(shí)候,就直接倒到裝有板栗的盆子當(dāng)中,大概浸泡30分鐘,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)膨脹情況,中間會(huì)產(chǎn)生縫隙,然后就可以很輕松的把皮去掉。
想要把生板栗的皮更快去除,那么還可以使用烤箱清洗干凈以后,表面的水分瀝干,再用剪刀在板栗上面剪一個(gè)口子,放到烤箱當(dāng)中烤制,烤好以后取出來就會(huì)發(fā)現(xiàn),皮已經(jīng)很好剝了。
還可以使用切開組織方法,洗干凈以后把板栗中間切口,然后放到鍋里面加入適量的水燒開,把板栗倒進(jìn)鍋中快速煮5分鐘取出來,這個(gè)時(shí)候就很容易剝掉。
板栗怎么去皮
想要把板栗的皮輕松去除,那么就可以使用日光暴曬方法,把想要?jiǎng)兤さ纳謇醴诺教?yáng)底下暴曬一天,這樣板栗的殼就會(huì)開裂,不管是煮熟以后剝還是生剝,都很容易把外殼去除,也可以把里面的薄皮去除,但是如果板栗想要儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間就不要曬了,曬后的板栗沒有辦法長(zhǎng)時(shí)間保存,還可以使用熱脹冷縮的方法,首先把板栗的外殼先剝掉,然后放到開水里面煮上幾分鐘,撈出來以后立刻放進(jìn)冷水里面,大概需要浸泡三分鐘到5分鐘左右,這樣板栗的薄皮很容易剝掉,而且味道又不會(huì)發(fā)生改變。
冰箱冷凍方法,把板栗煮熟以后冷卻,然后放到冰箱里面,大概需要冷凍兩個(gè)小時(shí)左右,讓皮肉分離,板栗的薄皮剝起來也非常快,板栗肉會(huì)非常完整,使用筷子攪拌方法也很好,先把板栗一分為二,把外面的硬殼剝掉以后放到盤子里面,加入適量的開水浸泡一下,需要用筷子不停的攪拌,這樣皮以及板栗肉就很容易分開,浸泡的時(shí)間也不要太長(zhǎng),否則就容易把里面的營(yíng)養(yǎng)成分給破壞掉。
還可以使用熱水浸泡方法,首先把生的板栗洗干凈,然后放到一個(gè)容器里面加入適量的精鹽,用開水浸沒,蓋上鍋蓋,大概5分鐘以后就可以把板栗取出來切開,這樣板栗的皮就可以很好的剝離,這種方法去除非常省時(shí)間,也非常省力氣。
還可以使用微波爐加熱方法,先把買回來的板栗用剪刀剪一下,然后放到微波爐里面加熱,這樣肉以及表面的一層皮就會(huì)自動(dòng)脫落,用這種方法去板栗皮之前,一定要把外殼剪開,否則很容易出現(xiàn)意外情況,會(huì)變得非常危險(xiǎn)。
上面給大家介紹的就是板栗怎么去皮,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,如果你喜歡吃板栗,但是又覺得去硬殼以及去皮非常麻煩,那么試試上面這些方法效果就非常不錯(cuò),能夠把皮輕松的去掉,再制作一些肉類食物的時(shí)候,加入適量的板栗,味道就相當(dāng)不錯(cuò),還可以做一些甜湯,里面加入適量板栗,口感也非常不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很高,大家應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>