糖醋藕片(糖醋藕片的做法)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-24 10:39:35
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1、糖醋藕片的做法
首先將將新鮮的蓮藕洗凈，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保證洗干凈，然后把蓮藕從中間剖開(kāi)，切成半圓柱的形狀，大概厚約2厘米的小薄片，然后將其放在清水中。然后準(zhǔn)備燒開(kāi)一鍋水，將切好的藕片放入鍋中，焯一遍后取出，接下來(lái)把準(zhǔn)備好的糖和醋放入鍋中，加適量清水，再加入鹽和少量的淀粉，接下來(lái)將準(zhǔn)備好的藕片放入鍋中，使湯汁沾滿藕片上就可以出鍋食用。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕含有豐富的消化蛋白和膳食纖維，這些都是人體促消化的重要物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠很好的與人體的***等結(jié)合，除了能夠**人體對(duì)脂類(lèi)的吸收。蓮藕含有豐富的單寧酸，知道相關(guān)知識(shí)的人都知道，這種物質(zhì)有良好的收縮血管的作用，在醫(yī)學(xué)上常用于止血。蓮藕也有很好的催乳作用。因?yàn)樯徟耗軌虼蛲ㄗ枞a(chǎn)婦產(chǎn)乳的血管，及時(shí)清除淤血，從而很好的起到催乳的作用。
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