干貝煮粥怎么弄
首先需要準(zhǔn)備一些雞骨架,清洗干凈以后放到鍋中,加入一些生姜片,然后再開始煮,煮上幾分鐘撈出來(lái)清洗干凈,干貝放到水里面浸泡一下,再用手把它撕碎,三文魚處理好以后切碎,里面添加適量的油,鹽以及糖腌制一下,雞骨架放到鍋中,加入適量的水,用大火燒開以后再用小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右,然后盛出來(lái),把雞湯過(guò)濾出來(lái)以后放進(jìn)砂鍋當(dāng)中燒開,再把干貝大米放進(jìn)去慢慢的熬煮,煮30分鐘左右,把三文魚肉放進(jìn)去,快速攪拌均勻以后把火關(guān)掉就可以吃了。
干貝煮粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃一些干貝粥可以達(dá)到養(yǎng)血補(bǔ)氣作用,它里面的天然多糖以及植物蛋白含量豐富,可以讓身體素質(zhì)變得更好,里面的鐵元素含量豐富,能夠讓血紅細(xì)胞的再生能力變得更強(qiáng),還可以讓造血功能有所提高,達(dá)到緩解氣血虧損作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍└韶愔噙€能緩和藥性,補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),補(bǔ)氣,**,補(bǔ)脾,健胃的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的,還能夠把中藥材的藥性給有效緩和,曬干以后和多種中藥材搭配在一起吃,就能讓它的毒性減少很多,讓脾胃更加健康。
吃干貝粥能達(dá)到益胃健脾作用,如果經(jīng)常拉肚子或者有脾胃虛弱問(wèn)題,吃一些干貝粥就能達(dá)到有效的改善作用,補(bǔ)中**的效果以及健脾胃的效果都非常好,還可以達(dá)到提高食欲作用,如果因?yàn)槭秤缓没蛘呤秋嬍巢徽_而出現(xiàn)嘔吐以及胃部不舒服的癥狀,那么干貝粥就能起到很好的改善作用。
吃一些干貝粥還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果,干貝粥可以**補(bǔ)氣,**貧血出現(xiàn),把干貝粥和生姜搭配在一起吃,就能夠讓皮膚狀態(tài)變得更好,讓細(xì)胞代謝能力變得更強(qiáng),干貝粥還可以讓身體***有所提高,它里面的蔗糖,果糖以及葡萄糖含量豐富,而且還含有維生素c,核黃素,尼克酸,胡蘿卜素以及硫胺素,都是身體非常需要的,能夠讓***變得更好,**多種**出現(xiàn)。
干貝怎么吃
可以做干貝冬瓜湯,把干貝放到水里面浸泡一下,把冬瓜的皮去除,切成片狀,再把里面的籽去除切片,干貝撈出來(lái),水分瀝干,加入適量的料酒以及調(diào)料腌制一下,再把生姜片,干貝放進(jìn)鍋中,加入適量的水,大火煮開以后再煮上一分多鐘,加入適量的鹽以及冬瓜,蓋子蓋好以后用中火煮上10多分鐘左右就可以吃了。
還可以做干貝豆腐湯,需要把干貝先清洗干凈,再放到水里面浸泡幾個(gè)小時(shí),豆腐清洗干凈切成薄片,蔥切段,生姜切絲,鍋中加入適量的水,大火煮開以后把蔥姜絲放進(jìn)去,再把豆腐添加進(jìn)去,加入干貝,大火燒開以后,繼續(xù)用中火煮上十幾分鐘,加入適量的鹽調(diào)味,出鍋之前加入適量的香菜碎,這樣就可以吃了。
干貝如何保存
想要更好的保存干貝,那么就可以把干貝也放到冰箱里面保存,干貝的密封袋開掉以后,它的密封功能就會(huì)受到影響,剩下來(lái)的干貝需要把它放到密封性比較好的袋子里面,然后再放到冰箱當(dāng)中進(jìn)行保存,干貝里面的鹽分含量是比較多的,不能讓它接觸水,避免變質(zhì)的情況出現(xiàn)。
保存干貝的時(shí)候就需要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,而且還需要把它密封保存好,放到冷凍里面保存,可以保存12個(gè)月以上,這樣就能達(dá)到比較好的效果。
上面介紹的就是干貝煮粥的正確方法,想要制作好吃的干貝,用上面的這些方法來(lái)制作就可以了,干貝煮粥的方法簡(jiǎn)單,里面還有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屔眢w獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠讓不舒服的問(wèn)題盡快消失,如果喜歡吃干貝牛肉粥,就可以按照上面的方法來(lái)制作一下。