家庭海參怎么做
可以先把海參清洗干凈放到鍋中，加入適量的水，添加生姜蔥煮一會(huì)兒，這樣就可以把它的異味有效去除，然后再用清水沖洗干凈，鍋燒熱，添加適量的油，把海參放進(jìn)去慢慢的煎一下，一定不能煎得太老，再把生姜大蔥放進(jìn)去翻炒一下，加入適量的糖，鹽以及水，添加少許鮑魚汁以及醬油燜煮一下，等到差不多的時(shí)候就收汁，用水淀粉勾芡，這樣就可以出鍋吃了。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒖梢赃_(dá)到益智健腦作用，因?yàn)樗锩娴?*，軟骨素以及粘多糖，膠原蛋白，?；撬?，氨基酸，多種維生素等都是不錯(cuò)的成分，能夠達(dá)到健腦效果。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖⑦€可以讓身體吸收更多的鈣質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)血生血作用，讓**造血功能變得更好，貧血等不舒服的癥狀也能及時(shí)改善，適當(dāng)?shù)某砸恍┖?*****出現(xiàn)的幾率不會(huì)那么高，可以達(dá)到降低血脂作用，在醫(yī)學(xué)上面認(rèn)為****，*****，***，*****堅(jiān)持適當(dāng)?shù)某砸恍┖?，就可以?*的效果變得更好。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒛軌蜃?**有所增加，它里面的鋅元素含量是比較豐富的，是一種抵抗惡性流感的物質(zhì)，而且還可以讓衰老的速度減退，海參里面所含有的海參皂苷，又可以達(dá)到**腫瘤效果，經(jīng)常吃一些沒那么容易生病。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒖梢赃_(dá)到滋補(bǔ)身體作用，它里面的精氨酸含量豐富，可以讓身體受損情況得到修復(fù)，可以讓****能力變得更好，適當(dāng)?shù)某砸恍┖⑦€可以起到保健孕產(chǎn)婦身體作用。海參里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w體質(zhì)增強(qiáng)，讓恢復(fù)的速度變得更快，胎兒也可以更好的成長(zhǎng)發(fā)育。
海參怎么保存
想要更好的保存海參，正確的方式方法是很重要的，如果保存的方法不正確，很容易變質(zhì)發(fā)霉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)流失，還應(yīng)該注意做好防潮措施，如果是密封包裝的，放到陰涼處就可以了，如果是散裝的海參，可以找一個(gè)干凈的容器保存好，放到通風(fēng)陰涼的地方保存，這種保存方法是指干海參，干海參*好不要放到冰箱里面保存，否則很容易吸水而出現(xiàn)變味的情況，海參進(jìn)行密封后一定不能和其他食物放在一起，很可能會(huì)出現(xiàn)串味的情況，應(yīng)該多花費(fèi)一些心思。
海參不能和什么一起吃
海參不能和青果，石榴，山楂，柿子皮，葡萄等搭配在一起吃，主要就是因?yàn)檫@些水果里面的鞣酸物質(zhì)非常豐富，而海參里面的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)含量又比較多，搭配在一起吃，容易形成不容易消化的物質(zhì)，不會(huì)很快被消化吸收，這樣就會(huì)出現(xiàn)嘔吐惡心，腹部疼痛等癥狀。
海參也不能和醋，甘草搭配在一起吃，容易對(duì)身體健康造成不利的影響，吃海鮮除了需要這些搭配方法不能使用以外，還應(yīng)該注意如果腎功能并不是非常好，就不能吃海參，海參里面的蛋白成分比較高，吃完以后會(huì)讓腎臟負(fù)擔(dān)變得更加嚴(yán)重，而且還會(huì)讓腎功能受到更大的影響，需要特別注意。
兒童*好不要吃海參，雖然海參里面的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，但是孩子的發(fā)育還并沒有定型，里面的微量元素，蛋白質(zhì)含量豐富，如果兒童吃海參就會(huì)讓不良的癥狀出現(xiàn)，家長(zhǎng)一定要注意。
上面介紹的就是家庭海參的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，海參有各種不同的制作方式，可以達(dá)到很好的滋補(bǔ)身體以及保健身體效果，但是每一個(gè)人的身體情況不一樣，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況選擇合適自己的食物來(lái)吃，這樣才能達(dá)到更好的調(diào)理作用。