糯米粉紅豆糕怎么做
材料：糯米粉、紅豆沙、蘋(píng)婆葉。
做法：1.首先我們需要準(zhǔn)備好需要有的食材，將紅豆放入到清水中浸泡，一般1-2個(gè)小時(shí)就可以了。然后將紅豆放入到壓力鍋中煮一下，再用料理機(jī)完全的打碎，加上你適量的細(xì)砂糖攪拌均勻。直到其中的水分完全吸收干就可以了。
2.將蘋(píng)婆葉在清水中清洗干凈，去除掉蘋(píng)婆葉的根部，放入到沸水中加入少量的植物油煮一下，大約3分鐘后，可以取出瀝干水分備用。
3.將糯米粉倒入到盆中，慢慢的倒入清水，在不斷加水的同時(shí)需要不斷的攪拌，先將面粉攪拌成面絮。
4.再用水將面絮揉成面團(tuán)。然后包上保鮮膜放在一旁發(fā)酵30分鐘。
5.將面團(tuán)分成大小均勻的小劑子。取其中一個(gè)劑子放在手心上，按壓成報(bào)后均勻的面片，然后加上剛才準(zhǔn)備好的紅豆沙。
6.將面皮對(duì)折后擋在蘋(píng)婆葉上面，如果葉子容易散開(kāi)，那么可以用牙簽固定好。
7.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開(kāi)以后，將做好的紅豆糕放入鍋內(nèi)蒸熟就可以了，一般蒸10分鐘就可以了。
糯米粉怎么做甜點(diǎn)
材料：水磨糯米粉110g、紅糖50g、姜片1.5g、熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。
做法：1.首先將水磨的糯米粉倒入盆中，然后慢慢的加入清水，在不斷加入的同時(shí)，需要一直一個(gè)方向的不斷進(jìn)行攪拌。先將糯米粉揉成面絮，再慢慢的揉成面團(tuán)，直到糯米粉是不黏手的程度就可以了。
2.將糯米面團(tuán)分成均勻的幾小份，然后再搓圓。
3.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開(kāi)以后，將糯米團(tuán)子放入鍋內(nèi)煮到浮在水面上就可以了。
4.取出煮好的糯米團(tuán)子放在清水中浸泡。
5.鍋內(nèi)再次駕駛適量的清水，然后依次加入紅糖和姜片，先大火煮開(kāi)以后，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘的時(shí)間，直到鍋內(nèi)的紅糖軟滑并且開(kāi)始變得粘稠的時(shí)候，就可以將姜片取出了。
6.再將剛才煮好的糯米團(tuán)子放入到紅糖漿水中煮一下，在煮的過(guò)程中需要不斷的多翻幾次，這樣可以使糯米團(tuán)子上色更加均勻。
7.將花生放入鍋內(nèi)炒香，然后壓成花生碎，連同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉?cái)嚢杈鶆蚝髠溆谩?/p>
8.將煮好的糯米團(tuán)子取出放在盤(pán)子中，上面淋上少量的紅糖漿，以及少量的花生芝麻碎以后就可以食用了。
糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，其中包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉等等物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的多種物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)身體的***，還可以起到養(yǎng)胃健脾、消除虛汗以及補(bǔ)中**的效果。
1.滋補(bǔ)佳品
糯米粉具有一定的藥用價(jià)值，尤其是在補(bǔ)虛、**、暖胃、健脾、止虛汗方面效果特別好。
2.緩解脾胃虛寒
專(zhuān)家表示，像患有脾胃虛汗出現(xiàn)的一些食欲低下、泄瀉、氣虛等腹部墜脹等情況有著明顯的調(diào)節(jié)效果。
3.緩解尿頻癥狀
糯米是具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值的，尤其是在收澀方面效果明顯，像經(jīng)常出現(xiàn)尿頻、自汗的人群可以嘗試多吃一些。
糯米粉紅豆糕怎么保存
1.做好沒(méi)有吃完的糯米粉紅豆糕可以直接放入到冰箱內(nèi)冷凍保存，這樣儲(chǔ)存的時(shí)間相對(duì)較久。如果沒(méi)有冰箱的情況下，也可以放入到暖壺或者保溫箱內(nèi)，也是可以起到同樣的效果的。
2.建議制作好的糯米粉紅豆糕*好是在兩天內(nèi)就吃完，如果吃不完的，就把剩下的冷凍保存。
3.因?yàn)樽约褐谱鞯呐疵追奂t豆糕中是沒(méi)有添加任何的防腐劑的，因此在沒(méi)有吃完以后，*好進(jìn)行密封的狀態(tài)下繼續(xù)冷凍，就像平時(shí)平時(shí)包餃子的方法，包起來(lái)放入到冰箱就可以了。
大家在讀完上文中針對(duì)糯米粉紅豆糕的做法以后，是不是已經(jīng)簡(jiǎn)單學(xué)會(huì)了呢?糯米粉紅豆糕的制作方法還是很簡(jiǎn)單的，但是因?yàn)榇娣艜r(shí)間不久，建議*好馬上吃完。因?yàn)?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/nuomigao/" target="_blank">糯米糕是很粘稠的，建議胃腸不好的小伙伴盡量少吃，以免造成胃腸不適的情況。