意大利面醬怎么做
想要制作出美味可口的意大利面，首先需要制作出美味的意大利面醬，需要我們準(zhǔn)備好番茄5粒，洋蔥半粒，大蒜4瓣，黃油30g，鹽6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至葉1小勺，羅勒1/2小勺。首先需要我們把番茄去皮，切成小塊之后，還需要把洋蔥切成小丁，同時(shí)大蒜拍碎之后需要切成末。然后在鍋中放入適量的黃油，燒到溶化的時(shí)候，倒入洋蔥和大蒜之后翻炒出香味。倒入番茄塊之后進(jìn)行翻炒。等到炒出番茄汁，然后調(diào)入鹽、糖、黑胡椒粉、牛至葉以及羅勒，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成小火之后煮20分鐘左右就可以了。
制作意大利面醬的時(shí)候，還可以準(zhǔn)備好洋蔥1/4個(gè)，蒜末1/2大匙，橄欖油2大匙，水煮蕃茄罐頭1大匙，月桂葉1片，白酒2大匙，白胡椒少許。我們把材料備好之后，需要把洋蔥切成丁備用。然后把橄欖油加熱，在其中放入洋蔥、蒜末一**香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入，再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。
需要我們準(zhǔn)備好絞肉1/2杯，洋蔥1/4個(gè)，奶油2大匙，白酒2大匙，蘑菇丁1/4杯，通心粉1大匙，面粉1大匙，牛奶1杯，鹽少許，胡椒少許。準(zhǔn)備好材料之后，把洋蔥切丁之后備用。然后把奶油1大匙加熱，在其中放入洋蔥、絞肉爆炒到熟的時(shí)候，在其中加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒一起炒勻，盛起之后備用。我們把剩下的1大匙奶油加熱其中，再倒入面粉，然后用小火攪拌均勻就可以熄火，之后再倒入牛奶快速的進(jìn)行攪拌，這時(shí)候開中火煮，一邊攪拌的同時(shí)，需要一邊倒入炒好的絞肉，這時(shí)候轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮3~4分鐘就可以吃了。
意大利面醬的熱量
意大利面醬的熱量是比較高的，因?yàn)槠渲杏写罅康臒崃亢椭敬嬖冢哉f吃意大利面醬的時(shí)候是容易導(dǎo)致發(fā)胖的。
買的意大利面醬怎么用
意大利面醬的吃法是非常多的，首先我們一般來說買到的意大利面醬，大多數(shù)情況下都是屬于灌裝的，當(dāng)然也會(huì)有袋裝的意大利面醬，這些包裝的醬料吃起來是比較方便的，而且因?yàn)橐獯罄驷u的口味選擇也是很多的。所以說我們大家完全可以在加熱意大利面醬之后，再選擇搭配上其他的食材和意大利面，一起進(jìn)行烹制。因?yàn)橐獯罄驷u是可以分為紅醬、青醬、白醬和黑醬這么幾種的。對(duì)于紅醬和青醬來說，大多數(shù)情況下是需要淋在面上拌著吃的，除了搭配意面吃，也可以選擇搭配棍吃。白醬是用來焗面、千層面以及海鮮類食物吃的，如果是黑醬，那么主要是搭配海鮮意大利面一起吃的。所以說對(duì)于不同種類的意大利面醬，我們可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，意大利面醬是可以選擇直接淋到意大利面上吃的，也可以采用拌面的形式去吃也不錯(cuò)，大家還可以根據(jù)自己的喜好去吃意大利面醬，實(shí)際上吃意大利面醬的時(shí)候還可以搭配上一些菜品吃，這都是吃意大利面醬的時(shí)候不錯(cuò)的選擇，所以我們吃意大利面醬的時(shí)候是不需要拘泥的，根據(jù)自己的喜好去吃意大利面醬就可以了，這是大家對(duì)意大利面醬應(yīng)該有了解的。
意大利面煮多久
吃意大利面的時(shí)候需要煮熟，不過因?yàn)橐獯罄嬗胁煌姆N類，所以說煮著吃意大利面的時(shí)候需要時(shí)間也不同，*好的意大利面咬起來比較彈牙，這樣的意大利面是*佳的選擇，所以說需要在沸滾的鍋中，吃上一點(diǎn)意大利面，等到意大利面口感正好的時(shí)候出鍋就可以了，一般來說意大利面煮上七八分鐘就可以了。
上面給大家介紹了有關(guān)意大利面醬的情況，可以發(fā)現(xiàn)想要制作出美味可口的意大利面，那么必須要制作出美味的意大利面醬才行，上面介紹的這些方法很不錯(cuò)，能夠幫助我們更好的去烹飪出美味的意大利面，是大家烹飪意大利面需要注意的。