香菇滑雞的做法
想要制作出美味的香菇滑雞吃，首先我們需要準備好土雞500g、油適量、鹽適量、干香菇適量、云耳適量、姜蔥適量、水淀粉適量、胡椒粉適量、雞蛋1個。
首先我們要把香菇和木耳用水發(fā)好。然后對于發(fā)好的木耳和冬菇，我們都是應該切成小塊的。然后我們再把雞肉洗凈切成塊。同時雞肉要用鹽進行腌制，然后用適量的蛋清，水淀粉、姜絲，胡椒粉拌勻，然后在淋上花生油拌勻。
這時候我們再把木耳和香菇和雞攪拌均勻。同時需要在鍋里加水，燒開之后再將雞入鍋，猛火蒸12分鐘。這時候好吃的香菇滑雞就制作完成了。
香菇的營養(yǎng)價值
香菇是我們熟悉的一種菌類食物，在平時大家對于香菇都是比較熟悉的，在平時很多人都會經(jīng)常吃香菇，這是非常美味的菌類食物，而且在香菇中是有豐富的維生素D原存在，而其中的維生素C是比較少的，同時在香菇中是有香菇多糖的存在，這種物質(zhì)是能起到提高輔助性T細胞活力的**，這樣對于增強人體的免疫功能是有幫助的。同時還可以利用吃香菇的方法來幫助****等**，效果還是非常好的。
在香菇中同樣是含有多種的維生素、礦物質(zhì)存在的，所以說我們吃香菇是可以對促進人體的新陳代謝健康有幫助，對于提高人體的適應力也是同樣有非常大幫助的。對香菇來說，我們吃香菇還可以對*****、肺結(jié)核、傳染性**、神經(jīng)炎等**起到效果，**的作用也是很強的，同時香菇還可以用來緩解和改善****、**、減肥等多種不適問題，效果都是很不錯的。
吃香菇對我們健康是有好處的，因為香菇中的香菇多糖是非常豐富的，這種物質(zhì)對調(diào)節(jié)人體的免疫功能有意義，可以增強T細胞的活性，對于降低**膽蒽誘發(fā)腫瘤的問題也有好處。
香菇的**與作用
吃香菇的食療**也是很強的，首先香菇是有抗衰老的效果，因為在香菇中是含有一種香菇素存在的，而這種物質(zhì)是可以幫助我們促進大腦健康的，可以讓位于腦干部位的自律神經(jīng)達到一個安寧的目的，還可以讓心臟、肝臟以及甲狀腺、***等腺體的功能得到有效的增強，因此吃香菇可以幫助抗衰老，是增強人體活力、使人精力充沛的食物。
吃香菇對于****的問題也是有幫助的，在香菇中是含有多糖類物質(zhì)的存在了，所以吃香菇就可以起到提高人體***的**，這樣對于我們**癌細胞的生長是非常有幫助的，同時香菇還可以有效增強機體對于**的****。
吃香菇還可以有不錯的養(yǎng)血補氣、開胃助食**，大家吃香菇還可以發(fā)揮出抗腫瘤、緩衰老等**，所以說吃香菇就可以幫助大家有效的**貧血、佝僂病的問題，同時對于**肝硬化、食欲不振、腫瘤等**，也是有一定作用存在的。
香菇對我們****這樣的**是非常有幫助的，主要是因為香菇中是含有一種干擾素存在的，而這種物質(zhì)是能起到干擾**蛋白合成的效果，這樣就可以有效增強身體***，從而發(fā)揮出****的**，對于常見的流感、麻疹、**等問題，都能夠有非常好的**作用。
香菇滑雞的熱量
香菇滑雞作為一道家常菜，其中的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，特別是蛋白質(zhì)很豐富，不過香菇滑雞中的脂肪比較少，所以說吃香菇滑雞不會攝入過多熱量，也不會因為吃香菇滑雞而發(fā)胖。
孕婦可以吃香菇滑雞嗎
對孕婦來說香菇滑雞是可以吃的，首先在香菇滑雞中的膳食纖維是比較豐富的，而且孕婦如果可以適量的食用香菇滑雞，這樣對緩解**的癥狀是有好處的，同時在香菇滑雞中有豐富的VD、鈣質(zhì)存在，而且也比較容易被我們?nèi)梭w所吸收，所以說可以通過吃香菇滑雞的方法來促進我們身體更好的去吸收鈣元素，對于**孕婦常見的孕期抽筋、****問題都有幫助。而且對孕婦來說，還可以通過適量的吃香菇滑雞來促進胎兒吸收鈣質(zhì)，**孩子患上佝僂病的問題，是促進骨骼和牙齒發(fā)育的好選擇。
小孩子可以吃香菇滑雞嗎
對于小孩子來說，如果說牙齒和腸胃發(fā)育的都比較好了，那么香菇滑雞是很適合吃的，可以幫助促進發(fā)育，對于增強身體***也是有幫助的。
吃香菇的注意事項
吃香菇的時候要注意，因為香菇中的膳食纖維的含量是非常豐富的，所以我們吃了之后就容易產(chǎn)生****的情況，如果脾胃比較虛弱，那么香菇就不能吃太多了，這樣才可以避免對腸胃造成比較大的負擔。
上面給大家介紹了有關(guān)香菇滑雞的這道菜的情況，香菇和雞肉可以說是黃金搭檔了，首先搭配在一起吃的味道和口感非常好，而且其中的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，所以說吃香菇滑雞這道菜很不錯，對我們?nèi)梭w健康也有幫助，大家不要錯過。