豬肉大包的做法
需要準(zhǔn)備雞蛋，豬肉碎，面粉，還需要少許雞精，老抽，糖，鹽蔥，姜末，把豬肉碎和雞蛋，蔥花，糖，鹽，生姜末，雞精，老抽放到一起，按照一個方向進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后備用，然后在面粉中加入酵母溶液，然后再用筷子順著一個方向攪拌成絮狀。面團(tuán)里面加入適量的油，然后再把邊上的面團(tuán)向中間折，充分的揉好，然后再進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好以后揪成小劑子，搟成面片，把肉餡包進(jìn)去，放到蒸籠里面蒸熟以后就可以吃了。
豬肉大包肉餡配方
豬肉大包的肉餡配方其實(shí)有很多種，可以準(zhǔn)備一些蔥以及豬肉，把肉清洗干凈切片，然后再切絲切丁，蔥花外皮去掉，洗干凈以后把水分控干備用。先把肉餡剁一下，蔥不需要太著急切，如果提前把蔥花放下去，鮮味就會流掉，把肉切好后剁碎再加一些鹽，這樣可以讓肉餡出水，可以變得更加的鮮嫩一些，加一些鹽，然后加一些醬油，讓肉的顏色更加好看，也可以讓味道更加的入味，再開始切蔥花，蔥花不需要切的太碎，這樣肉才會更有味道，把蔥花直接鋪在肉餡上，稍微剁一下加一些醬油，充分地剁均勻，全部混合好以后加一些雞精再剁均勻，盛到碗里面，肉餡中間挖一個坑，加入一些醋，按照一個方向順時針的攪拌，攪拌以后肉餡就做好了。
包子褶的捏法
包子包起來其實(shí)還是比較簡單的，準(zhǔn)備一個面皮放在自己的左手上，然后再加一些肉餡放在中間，手心應(yīng)該向下彎一些，然后再用右手的食指以及母指把面皮捏起來，右手的食指把褶子以及面皮捏在一起形成一個褶，然后左手的食指把旁邊的面皮推向右邊手指位置，然后再捏緊，這樣就能形成第二個褶，后面的全部按照這個步驟來做，到*后一個再捏緊以后收口輕輕的扭一下，這樣一個包子就做好了。
怎么蒸豬肉大包
蒸豬肉大包的時間要掌握好，大概蒸二十分鐘左右就可以了，可以在蒸籠里面加入水燒開，然后籠屜鋪上弄濕的蒸籠布，把包子好好的放進(jìn)去，然后蒸煮二十分鐘左右，美味的包子就可以出鍋了，味道是非常不錯的。
哪些人不適合吃豬肉包子
一般的人群都是可以吃豬肉包子的，如果在生活中經(jīng)常出現(xiàn)燥咳，**或者陰虛大便干燥問題，那么就應(yīng)該多吃一些包子，但是舌苔黃膩，身體濕熱以及痰濕偏盛的***好不要吃豬肉餡的包子，可以換成其他口味的包子來吃。
豬肉的營養(yǎng)價值
豬肉里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還含有人體所需要的氨基酸，特別容易被身體利用，營養(yǎng)價值是非常高的，對于愛美的女性朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉就是非常不錯的選擇。
豬肉里面含有***以及中性脂肪，脂肪含量比較高，一般都是以油脂，飽和脂肪酸為主，但是一次性不要吃得太多，可能會讓身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。
豬肉里面還含有非常豐富的碳水化合物，鈣質(zhì)，核黃素，尼克酸，硫氨素，還含有血紅蛋白，能夠達(dá)到很好的補(bǔ)鐵效果，而且能夠**貧血問題出現(xiàn)。
豬肉里面的血紅蛋白比起植物里面的更容易吸收，所以吃一些豬瘦肉來補(bǔ)鐵，效果會比蔬菜好很多。
吃豬肉的好處
適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉可以達(dá)到補(bǔ)充脂肪酸以及蛋白質(zhì)作用，而且豬肉也可以讓鐵元素的吸收變得更好，能夠提供血紅素，因?yàn)樗锩婧邪敫拾彼幔軌蜃屓辫F性貧血的問題得到更有效的解決。
吃一些豬肉還可以達(dá)到****作用，能夠潤腸通便，**氣，而且解熱毒的效果也是非常好的，主要就是**熱病傷津問題，對于身體虛弱，身體消瘦生產(chǎn)以后的女性，****來說就非常適合，可以達(dá)到滋潤皮膚，潤燥**效果，還可以達(dá)到止消渴以及利小便作用。
吃豬肉還能夠達(dá)到潤燥作用，把豬肉放下去熬煮成湯，對于津液不足而引起的干咳，大便不通暢，難產(chǎn)以及煩躁問題，都有很好的解決作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉還可以補(bǔ)充身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體所需要的氨基酸，鐵元素的含量也非常高，所以多吃一些豬肉對身體健康還是非常有幫助的。
上面給大家介紹的就是豬肉大包的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，雖然豬肉可以給我們的身體帶來非常多的幫助，但是大家應(yīng)該注意豬肉不能和大豆，牛肉，桔梗搭配在一起吃，會對健康造成不利的影響，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉還是非常不錯的，只要吃的方**確就可以給身體帶來好處，一次性不要吃得太多就可以了，避免對健康造成危害。