金針菇炒肉的做法
發(fā)布時間：2024-07-11 10:17:28
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金針菇炒豬肉
所需材料
金針菇、豬肉、雞蛋、清湯、姜、鹽、酒、淀粉、麻油
做法
1、金針菇洗凈備用，雞蛋取蛋清備用;豬肉切絲，放入碗內(nèi)，加蛋清、鹽、酒、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)油燒熱，將肉絲滑熟，姜切絲入鍋炒香后放入少許清湯，調(diào)好味。
3、倒入金針菇一同炒勻，淋上麻油即可。
這道金針菇炒豬肉可以補充豐富的蛋白質(zhì)，可以有補氣血的作用，因為豬肉對于提高體質(zhì)有好處，和金針菇一起搭配的話，還可以有清熱的作用，對于提高體質(zhì)啊還有增強皮膚的彈性是有好處的，這樣的食療方法你怎么能不嘗嘗呢。
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