薄荷葉能吃嗎(
薄荷葉可以吃嗎)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-18 09:19:19
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薄荷葉可以吃嗎
薄荷葉可以吃。
薄荷葉性寒，味辛，其中含有膳食纖維、維生素、薄荷油、薄荷腦、胡蘿卜素，以及鈣、鋅、鎂等多種礦物質(zhì)元素，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用有利于清熱解燥，具有一定疏風(fēng)潤(rùn)肺、殺菌**的作用，適宜一些體質(zhì)燥熱的人群食用，尤其適合炎熱夏季食用，具有較好大的清熱解暑效果。
薄荷葉直接吃可以嗎
不建議直接吃。
但是要注意的是，*好不要直接吃薄荷葉。薄荷葉對(duì)人體的刺激還是比較大的，直接服用薄荷葉會(huì)對(duì)我們的胃腸造成損傷。尤其是薄荷葉是寒性物質(zhì)，直接食用容易對(duì)我們的身體造成損傷。所以不論是在什么情況下，直接服用薄荷葉都要小心。
新鮮薄荷葉怎么吃
薄荷炒雞蛋
食材：薄荷葉、雞蛋、鹽、糖。
做法：
1、清洗干凈新鮮的薄荷葉，瀝干水分，切成碎末備用。
2、雞蛋打成蛋液，加入薄荷碎葉，加鹽和少許糖打勻，再加入適量水。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。
4、迅速翻炒至凝固即可。
薄荷拌豆腐
食材：新鮮薄荷、嫩豆腐、小蔥、蒜。
輔料：適量生抽、醋、糖、鹽、香油。
做法：
1、嫩豆腐洗凈之后，控干水分，切成小塊。
2、將薄荷、蒜、小蔥洗凈，切碎。
3、把其他調(diào)味料拌勻，倒入碗中，加入蒜、小蔥一起攪拌均勻。
4、倒在豆腐上，食用時(shí)攪拌均勻即可。
干薄荷葉怎么吃
一般用來泡水食用。
因?yàn)楦杀『尚枰?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的曬制，蒸發(fā)掉葉子中的水分，顯得較為干皺，因此不適合烹飪食用，口感很差，并不好吃，通常用來泡水或煮水比較多，而且這樣更能發(fā)揮其清熱**，殺菌**的作用，適當(dāng)飲用具有一定的食療作用。
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