櫻桃如何長期保存
發(fā)布時間：2024-05-10 14:47:49
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櫻桃如何長期保存
冰箱保存。
櫻桃中富含水分、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等成分，容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，保存時間很短，而冰箱中的低溫環(huán)境可以較好的抑制細(xì)菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延長櫻桃的保存時間，所以建議長期保存櫻桃可以放在冰箱冷藏或冷凍，一般冷凍保存時間更久。
櫻桃可以保存多久
根據(jù)保存方式?jīng)Q定。
因為櫻桃中富含水分及糖類物質(zhì)，所以容易腐壞變質(zhì)，一般在常溫下，櫻桃僅能保存3天左右;如果放冰箱冷藏，一般可以保存7天左右;若是放冰箱冷凍，那么可以保存幾個月甚至一年，但是冷凍保存櫻桃的口感會比較差，且營養(yǎng)成分會有一部分流失。
保存櫻桃時要注意哪些
不要去果梗
保存櫻桃時，要保留櫻桃的果梗，如果沒有果梗，櫻桃就更容易腐壞，保存時間大大縮短;如果在清理的過程中，發(fā)現(xiàn)沒有梗的櫻桃，也要將它挑出來。
不要清洗
在保存櫻桃的時候，不要清洗，否則櫻桃富含的水分過多，會加速櫻桃腐爛變質(zhì)的速度。
不要用塑料袋裝
在裝櫻桃時，不宜用塑料袋裝，zui好選擇干凈的紙盒，因為塑料袋不透氣，其中可能會產(chǎn)生水分，導(dǎo)致櫻桃變軟腐爛。
櫻桃放久了還能吃嗎
根據(jù)情況而定。
櫻桃如果存放時間比較久，但是保存得比較好，沒有出現(xiàn)腐爛的情況，那么即使放久了還是可以吃的，只是相對來說，水分及營養(yǎng)成分會有一部分的流失，口感會變差;但是如果放久了的櫻桃已經(jīng)腐爛，那么就不建議繼續(xù)食用了，以免細(xì)菌入侵人體，引起身體不適。
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