生吃泥鰍(
泥鰍能生吃嗎 )
發(fā)布時(shí)間：2021-08-17 17:07:08
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泥鰍能生吃嗎
泥鰍不能生吃。
泥鰍和黃鱔都是稻田里常見(jiàn)的淡水魚，也就是說(shuō)這泥鰍的生活環(huán)境是淤泥，這種不衛(wèi)生的環(huán)境中長(zhǎng)大的泥鰍天生就不是很安全，純?cè)诤艽蟮男l(wèi)生問(wèn)題，不適合生吃。
生吃泥鰍有什么壞處
****
泥鰍營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于高蛋白飲食，這種蛋白質(zhì)需要經(jīng)過(guò)充分的烹飪方可食用，也才能被胃腸充分的消化吸收，但若是生吃的話，這種蛋白質(zhì)就不能很好的被消化，引起腹脹、腹瀉等****之癥。
感染***
泥鰍由于生活環(huán)境的關(guān)系，體內(nèi)很容易感染***，這種含***風(fēng)險(xiǎn)高的食物需進(jìn)行充分的加熱處理，確保***的殺滅，方可食用，若是生吃的話，很容易感染上***，引起*****。
生吃泥鰍能降肝火嗎
泥鰍性平，味甘，屬于補(bǔ)中**、**祛濕的滋補(bǔ)品，這種食物既不屬于寒性，也不屬于熱性，食用之后不會(huì)增加寒氣，也不會(huì)增加熱氣，當(dāng)然也沒(méi)有降火驅(qū)寒的**，也就是說(shuō)民間說(shuō)的生吃泥鰍降肝火是不能相信的。
吃泥鰍的注意事項(xiàng)
1.泥鰍屬于高蛋白食物，因此，不能大量食用，不能生吃，更不能過(guò)夜食用，以免引起****。
2.泥鰍體內(nèi)存在較多的***，因此，切不可生吃泥鰍，以期望降肝火，不僅不能起到降火效果，反而感染***。
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